La final será mañana viernes y el resultado se hará publico al día siguiente en el XVI Gran Capítulo de la Cofradía en La Foz de Morcín
LA SIDRA.- Mañana viernes 10 enero se celebrará en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller el VII Concurso para Escuelas de Hostelería de Asturies: “Los nabos na cocina”. La recepción de los finalistas será a las diez de la mañana, quince minutos después se sortearán los puestos de trabajo, y a las diez y media comenzará la final. Se estima que hacia las 12:30 horas presenten sus platos al jurado. Este certamen se realiza gracias a la mencionada hermandad y también a la Escuela de Hostelería IES Valle de Aller.
El resultado del concurso se hará público en forma de tres finalistas al final del mismo y la entrega de premios se llevará a cabo en el marco de los actos de celebración del XVI Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de los Nabos en la Foz de Morcín el Sábado 11 de Enero de 2020.
Los finalistas son: Alba Donate González, Sofía Iglesias Castaño, Verónica Lorenzo Calvo, Adrián Castañón Villoria, Lina Jaramillo López, Gladys Ropero Blanco. Por otra parte el jurado estará compuesto por el crítico gastronómico Eufrasio Sánchez, la directora del IES Valle de Aller Margarita Gandullo, el cocinero de El Cenador de Azul, David Díaz; y Esperanza del Fuego, miembro de los Humanitarios de San Martín.
