Al Salón Internacional de les Sidres de Gala asisten llagareros de 12 países
LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala se celebra del 25 al 29 de septiembre. Un encuentro en el que participarán más de 50 elaboradores de 12 países distintos que mostrarán y ofrecerán sus productos más destacados e innovadores en un congreso repleto de actividades tanto para productores como para el público en general.
Las actividades para el día de mañana, jueves 26 son:
· 9:30 Recepción en la sede de la DOP Sidre de Asturies en Villaviciosa
· 12:30 Visita al SERIDA
· 16:00 Visita a COEMAstur, empresa especializada en productos para el mundo de la sidra
· 18:00 Visita al Llagar JR en el que se recorrerán sus instalaciones y se ofrecerá un taller de sidra y de escanciado a cargo de Loreto García, ganadora en años anteriores del Campeonato de Escanciadores de Asturies
· 21:00 Recorrido por el barrio de La Sidra en Xixón
El SISGA es una cita imprescindible para todos los que deseen conocer la gran variedad de sidras que se elaboran actualmente en el mercado, ya que ningún otro encuentro gastronómico del territorio español reúne a tantos productores internacionales de esta bebida. Habrá sidras espumosas –brut, dulces, semisecas y rosadas–, sidras de hielo y de fuego, aguardientes, sidras elaboradas con distintos ingredientes, aperitivos de sidra y las que se presentan en formatos de un tercio u otros.
