Este martes 14 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón, el Salón Sidra de Asturias, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros,
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El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha presentado la campaña de verano de los productos amparados dentro de la Denominación de Origen Protegida LA SIDRA.- El lema escogido ha sido ‘Girar antes de echar’. En la presentación han estado presentes el presidente del Consejo Regulador de la
Leer MásMuñiz ganó la preba popular y Trabanco y La Llarada empataron en la preba del jurado LA SIDRA.- la XXII Preba de Gascona cumplió con la mejor de las expectativas, con miles de asistentes que se distribuyeron por la propia calle Gascona, la Victor Chávarri y la Alcalde García Oviedo,
Leer MásHace poco más de una decena de años surgió entre sidreros alemanes la posibilidad de celebrar un Día Internacional de la Sidra / Día Mundial de la Sidra, y propusieron como fecha el 3 de junio, porque en Alemania comienza en esa fecha la temporada sidrera, comenzando a celebrarse en
Leer MásCOEM Astur es una de las pocas empresas que puede presumir de ser al mismo tiempo proveedora oficial del Real Oviedo SAD y del Real Sporting SAD, una señal inequívoca de que, por encima de las rivalidades deportivas, ante todo somos asturianos... y sidreros. LA SIDRA.- No importa si eres
Leer Más¿Qué es? El Clú de LA SIDRA es un punto de encuentro entre amantes de la sidra para profundizar en el conocimiento y disfrute de ésta, de la compañía de apasionados /as de la sidra y aprender de expertos profesionales en el ámbito sidrero Constituye por sí misma la fórmula
Leer MásLa ya mítica sidrería de Villalegre -Avilés- celebra del 3 al 5 de marzo las Jornadas del Erizo de mar LA SIDRA.- La Sidrería Yumay, una de las sidrerías referenciales de Asturies que forma parte del 'llinderu la Sidra‘ de Avilés, recupera tras la pandemia Covid-19 sus espectaculares jornadas del
Leer MásCinco llagares, elaboradores de Sidra de Asturies DOP, colaboran con CTIC en uno de los primeros casos de aplicación real de blockchain a la trazabilidad de alimentos LA SIDRA.- Esta colaboración, enmarcada dentro de la iniciativa Aldea 0, pone en marcha uno de los primeros casos de aplicación real de
Leer MásEl periodista gastronómico David Fernández-Prada ha ofrecido una masterclass sensorial de la sidra espumosa LA SIDRA.- En la tarde de ayer, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha celebrado, en el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de
Leer MásEsta prestigiosa sidra escocesa fue galardonada con un Premium en la categoría Brut en el Salón Internacional de las Sidras de Gala LA SIDRA.- El lagarero escocés Christian Stolte aprovecha el degüelle de su sidra brut Seidear para enviar un slaudo a todos los participantes en el XI Salón Internacional
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