Es el más joven de todos los ganadores de esta distinción. VER ARTÍCULO EN LA SIDRA LA SIDRA.- La profesionalidad y calidad de los escanciadores de sidra va a mñas, y no solo nos referimos a los que participan habitualmente en los Campeonatos de Escanciadores, sino en general al conjunto
Leer MásSidrerías
LA SIDRA de Noviembre (Nº 167)
VER REVISTA LA SIDRA. Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2017 con reportaje sobre la situación de la manzana con la cosechona, sidra para estas navidades, convocatoria del XI Concurso de Fotografías LA SIDRA, los Siceratores, Sicera'17, propuestas para la navidad, agenda sidrera, recomendaciones... 188 páginas de información sidrera
Leer MásEl famoso restaurante avilesino, junto con Arbidel y Casa Consuelo, nuevos en la Guía Repsol. LA SIDRA.- La nueva guía Repsol 2018 ha incluido a tres nuevos restaurantes asturianos en sus páginas, sumándose así a otros 17 establecimientos de la región recomendados en la famosa guía de carretera. Casa Consuelo
Leer MásSituada en el famoso barrio de l’Eixample, apuesta por una cocina asturiana de calidad. LA SIDRA.- La gastronomía tradicional de Asturias tiene en el Furacu un muy digno representante en Barcelona. Se trata de un pequeño y modesto, pero acogedor restaurante fundado en 1987, con una decoración y un ambiente
Leer MásCata de sidras asturianas en Japón
Este mes de octubre tuvo lugar en Tokyo, japón, una cata de sidras asturianas en la Sidrería Eclipse. Tras el éxito de la última edición del VII SISGA y de la buena representación japonesa en este evento internacional, fue el turno de Asturies de visitar el país nipón. [ngg_images source="galleries" container_ids="9"
Leer MásFundada en 1999, lleva el concejo de Valdés al castizo barrio madrileño. LA SIDRA.- El bullicioso barrio de Lavapiés, en Madrid, cuenta desde hace casi dos décadas con un rincón típicamente asturiano donde degustar nuestra excelente gastronomía. Fundada por dos socios y primos de Luarca, la Sidrería Casa de Asturias
Leer MásUna nueva forma de descubrir la City. LA SIDRA.- La empresa UK Brewery Tours pone en marcha recorridos a pie, con tres paradas sidreras, esta temporada. La primera comenzó ayer, con todos los billetes agotados, y habrá nuevas jornadas el 2 de diciembre de 2017 y el 13 de enero
Leer MásAsturias proyecta la creación de una Escuela de Escanciadores el año próximo. LA SIDRA.- Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la DOP anunció la apertura de una Escuela de Escanciadores en 2018 durante la presentación de la ruta gastronómica “El Llinderu de la Sidra de Villalegre” en Avilés. El
Leer MásEl restaurante enfocado a la sidra se localiza en el Lower East Side de Manhattan y ofrece una selección de sidras de caña y de botella. LA SIDRA.- A lo largo de los siglos, la palabra “wassail” ha significado muchas cosas: un saludo (buena salud), un sustantivo (la bebida) y
Leer MásLA SIDRA de Octubre (Nº 166)
VER REVISTA LA SIDRA.-Publicación correspondiente al mes de octubre de 2017 con amplio reportaje sobre el XII Salón Internacional de las Sidras de Gala, de Xixón de Sidre, el Festival de la Manzana de Villaviciosa, Concurso Mundo Collada de Sidre Casero, Sicera 17 en el Valle de Aosta... y mucha,
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