Si estamos buscando algo diferente y sorprendente, tenemos que acercarnos a El Camarote, en Candás, al lado del histórico teatro Prendes, donde Geli Rodríguez lleva ya casi un año regentando esta idea innovadora de vincular la gastronomía de primera calidad con una presentación muy original y cuidada, donde el más
Leer MásSidrerías
Por los años 80 José Luis Castro y Gloria Pulgar se decidieron a regentar este emblemático local que ya por los años 60 era un lugar de referencia en Mieres. De este asador hay que destacar una cuidada cocina tradicional que viene reflejada no solo en sus menús diarios sino
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº 172)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
Leer MásEsta sidrería volvió, después de unos meses cerrada, a abrir sus puertas el pasado 16 de marzo en un nuevo local en la Plaza El Güevu, en el que mantendrá la esencia y la buena cocina que le han hecho ganarse la fidelidad de sus clientes. LA SIDRA.- Casa Mery
Leer MásFloración del Manzano en la Comarca de la Sidra
Del 28 de abril al 2 de mayo, la Comarca de la Sidra celebra la floración del manzano con un completo programa de actividades alrededor del mundo de la manzana y la Sida. LA SIDRA.- Durante estas jornadas se ofrecerá la posibilidad de pasear entre manzanos, fotografiarte en un manto
Leer MásEsta sidrería xixonesa, regentada por Sole Menéndez y Fito Canales, celebró, el pasado 14 de marzo, su tercer aniversario, acompañada de su fiel clientela y agasajando a los asistentes con una gran variedad de pinchos fríos y calientes, regados con la mejor sidra, Menéndez y Val d’Ornón. LA SIDRA.- El
Leer MásFrancisco Javier Sal ha cumplido, y con éxito, el sueño de su vida: regentar su propia sidrería. Una sidrería donde se sirven los mejores pescados y mariscos de la zona de Llanes, y que en poco más de un año se ha hecho un hueco importante en la oferta hostelera
Leer MásDe ruta por el Llinderu de la Sidra
La revista LA SIDRA recorre de la mano de Manuel Busto las sidrerías La Cantina, La Ruta, El Corchu y Yumay, agrupadas entorno a la estación de ferrocarril de Villalegre. LA SIDRA.- Se llama llinderu a aquello que limita con algo. En este caso, el espacio que está entre la
Leer MásDesde la Concejalía de Formación y Empleo se va organizar de nuevo un curso de escanciado de sidra dirigido principalmente a personas desempleadas y empadronadas en el Concejo. LA SIDRA.- El curso, que será gratuito y tendña luar en el Llagar de Sorribes, comenzará el miércoles 25 de abril, finalizando el
Leer MásLa empresa se trasladó, a finales de año, a sus nuevas instalaciones, ubicadas en Aramil (Siero), más espaciosas y modernas, que les permiten una mejor organización de sus distintas secciones. LA SIDRA.- COEM, empresa asturiana especializada en el mundo de la sidra, que cuenta con más de 25 años de
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