Publicación correspondiente al mes de julio de 2018 con entrevista a Mark Gleonec, presidente de la AOP Sidra de Cornouaille, información del Salón de la Sidra DOP, del Festival de la Sidra de Nava, especial merenderos, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER
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Ayer tuvo lugar el Sidraforum en el Museo de la Sidra, una charla-debate en el que participaron 7 ponentes y donde se debatió sobre el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. LA SIDRA.- El Museo de la Sidra de Nava una vez más
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En Bodegas Mayador tienen muy presente la necesidad de innovación y la versatilidad de los mercados actuales, por ello esta temporada han decidido presentar un novedoso producto que no pasará desapercibido, Sansidra, el refrescante cóctel elaborado a base de sidra y cítricos. LA SIDRA.- Bansidra luce una imagen amigable y
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Esta sidrería, que abrió sus puertas en mayo en el barrio xixonés de Nuevo Roces, quiere seguir la línea que tan buenos resultados le ha dado a su propietario, Costel Tudor, en su otro negocio hostelero ubicado en Cimavilla, apostando por una cocina tradicional y de calidad. LA SIDRA.- La
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La sidrería, regentada por Beatriz Zuazua-Azcárate y César Casal y que el pasado 6 de junio celebró su quinto aniversario, ha realizado una espectacular reforma, en la que han ampliado la cocina, construido un nuevo comedor y unos baños más amplios y adaptados. LA SIDRA.- La sidrería El Bosque está
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El Nuevo Andariegu se sitúa a escasos metros del anterior proyecto de Saúl Najera, El Andariegu, y mantiene la misma fórmula. En el nuevo local, también corre la sidra, y las tapas y los menús sorprenden por su relación calidad-precio a quienes visitan este nuevo proyecto hostelero. LA SIDRA.- El
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Del 3 al 9 de julio el concejo celebra la edición número 41 de este evento considerado de Interés Turístico Nacional, uno de los más emblemáticos del país. LA SIDRA.- Es el Festival de la sidra más importante de Asturies, qué duda cabe. Durante los días en los que se
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Después de una restauración del local este mes de junio, El Cubano reabrió de nuevo sus puertas y fogones para seguir ofreciendo lo mejor de la gastronomía asturiana. LA SIDRA.- Con una especialidad como es la más tradicional y auténtica caldereta de pescado y marisco, típica de la zona, lo
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Ya hace más de un año que nuestros amigos comenzaron este esperanzador y fructífero proyecto Destacamos una esmerada y elaborada Parrilla de Carnes que aparte de lo típico de costillas, criollos, matachanas, etc, nos ofrece unos menús parrilleros para dos o más personas en los que podemos encontrar el chuletón
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Publicación correspondiente al mes de junio de 2018 con entrevista al enólogo José A. NOrniella, toda la información de la Prueba de Gascona, Exposidra de Nava, previo del Festival de la Sidra de Nava, El Descorche de L'Entregu, la Fiesta de la Sidra de Llaviana, campeonato de Cachopos, Asturies gastronómica,
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