No hay disculpa que valga, la riqueza y calidad de la sidra ahora mismo en el mercado hace obligada su presencia en todos los eventos LA SIDRA.- Además de la sidra natural, de la que ya damos por supuesto su presencia, en la actualidad hay una enorme variedad de nuevas
Leer MásRecomendaciones
LA SIDRA de noviembre (Nº 179)
Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidra para estas navidades, información sobre los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nuevo vermut ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y mucha, mucha más información
Leer MásOrganizadas por las sidrerías Dakar, El Cuetu, Cabranes y Los Pomares, en colaboración con Trasacar y el Llagar de Vallina LA SIDRA.- Desde mañana, y hasta el 27 de noviembre, las sidrerías arriba mencionadas celebrarán las X Jornadas Conjuntas del Chuletón, con sidra Vallina (Vallina y Llagar de Peón) y Trasacar,
Leer MásMayador acaba de presentar un nuevo producto orientado a las fiestas infantiles LA SIDRA.- El público infantil es el objetivo del nuevo producto de Mayador, una bebida refrescante y espumosa, sin alcohol y con 100% de zumo de manzana, sin azúcares añadidos y apto para celiacos. Maylink cuenta con una
Leer MásLa Güerta-Escuela La Llera de Puente d'Arcu -Llaviana- organiza un curso de sidra casera y un taller de derivados de la sidra. LA SIDRA.- Poco a poco la elaboración tradicional de la sidra asturiana va reivindicándose y difundiéndose, con iniciativas tan interesantes como la que ahora organiza esta Güerta-Escuela, que
Leer MásLa Sidrería Mi Tierrina de Guadalajara celebra sus terceras jornadas del Cachopo. LA SIDRA.- Comprometidos desde siempre con Asturies y los productos asturianos con los que elaboran muchos de sus productos y con los que acerca a sus clientes un poco a Asturies, la sidrería Mi Tierrina, en Villanueva de la
Leer MásLA SIDRA de Octubre (Nº 178)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2018 con abundante información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campeonato de Escanciadores de Asturies, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones.... y mucha, mucha más información sidrera. Entamu / Editorial VER REVISTA
Leer MásDevoción por y para la sidra en el SISGA’18
Sin duda el SISGA se ha consolidado como el principal encuentro sidrero internacional del país, este año se presentaron alrededor de 100 productos provenientes de más de 11 países, 4 Comunidades Autónomas y de una docena de llagares asturianos LA SIDRA.- A exactamente una semana de celebrar la primera jornada
Leer MásContinúa la apuesta de Mayador por los productos ecológicos con su marca M. Busto LA SIDRA.- El llagar Mayador sigue apostando polos productos naturales y ecológicos, después del éxito alcanzado conel Vinagre de Sidra Ecológico y ahora presenta la Primera Sidra Dulce Ecológico, sin gluten, sin sulfitos añadidos y bajo
Leer MásEl lugar escogido para la reunión del jurado que concederá los prestigiosos Premios SISGA será el Llagar Castañón. Una firma que está de enhorabuena ya que, solo en este año, ha ganado con su marca adscrita a la Denominación de Origen Protegida, Val de Boides, dos de los festivales de
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