Tendrá lugar los días 22 y 23 de junio, celebrado en el Old Market Assembly de Bristol. LA SIDRA.- 60 sidras embotelladas de todo el sector especializado, Pét Nat, Méthod Traditionelle, Keeved, Perry, Pommeau, Ice & Fire y Eau de Vie, serán escanciadas por los propios productores, así que la
Leer MásLlagares
¡Hasta 1970, la venta de la sidra era ilegal en Quebec!
Fue en Octubre de 1971 cuando la noticia fue publicada: la ley 7 permite por primera vez que una parte de las cosechas de manzanas sea dirigida a la fabricación y venta de sidra. En los primeros años después de la promulgación de la ley, la progresión de las ventas
Leer MásEl V Concurso Mejor Primera Sidra del Año, que premia a la mejor sidra sobres las borras, sin trasegar, del 2018, se celebrará el próximo 17 de marzo en la Sidrería Montera Picona de Ramón, Xixón, contando con un jurado de calidad presidido por D. Manuel Busto. LA SIDRA.- Se
Leer MásLa sidra asturiana está atrayendo la atención de los lagareros americanos. LA SIDRA.- El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) está a punto de sacar variedades de manzana asturiana al mercado estadounidense, lo que significa que los consumidores de sidra americanos verán aumentar el número de auténticas sidras de
Leer MásEl Lagar de Ribela da el pistoletazo de salida al nuevo año sidrero en Galicia. LA SIDRA.- La primavera está cerca y los dos lagares artesanales estradenses Peroja y Ribela inician la temporada sidrera. En esta ocasión ha sido Ribela el que, aprovechando el primer fin de semana de marzo,
Leer MásLa sidra achampanada comenzó a fabricarse en Asturias en el siglo XIX para ser exportada al comercio de ultramar. LA SIDRA.- La sidra espumosa o champagne no es nueva en Asturias. Y aunque algunas de las marcas más conocidas aún siguen en activo, como El Gaitero o Mayador, otras han
Leer MásLa empresa asturiana acude a Foodex Japan tras haber presentado sus productos en Gulfood Dubai. LA SIDRA.- El grupo El Gaitero acude un año más a Foodex Japan y, desde el 6 al 9 de marzo, de 10:00 a 18:00, presentará sus productos en Makuhari Messe en la localidad de
Leer MásSon los primeros lagareros de Europa especializados en utilizar lúpulo desecado en sus combinaciones. LA SIDRA.- Blakstoc significa “árbol viejo” en alemán medieval y se refiere a la creencia de la compañía en que los árboles que crecen de forma natural y las pomaradas silvestres no sólo producen las mejores
Leer MásSidracrucis ’18 ¡Pasión Sidrera!
La XIV edición del Sidracrucis se celebrará el viernes 30 de marzo y pasará por 10 sidrerías, la Primer Sidre L’Añu y tres llagares, con sidra y comida a hartazgo y gran espicha final. LA SIDRA.- La procesión más sidrera que existe irá este viernes santo de sidrería en sidrería
Leer MásEl concejo celebrará el festival “Espalma la Sidra” a finales de abril. LA SIDRA.- Siero empezó ayer a señalizar sus lagares, comenzando con Viuda de Palacio en Tiñana, el primero de doce lagares del concejo. “Llagares de Siero” nacíó con el objetivo de fomentar la cultura sidrera en la zona
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