La IX edición de este concurso que tiene como protagonista las sidras de la cosecha 2021 sin trasegar, se cellebrará en la Sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- Organizado por la Fundación Asturias XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, este concurso IX Meyor Primer Sidre
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2022 (Nº 214) con entrevista a Juan Luis García, jefe de estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la
Leer Más
En el centro museístico encontramos una gran cantidad de elementos que muestran el proceso de elaboración tradicional de la bebida más emblemática de Asturies; desde imponentes prensas y pesas, mayos, toneles, llenadoras y corchadoras; hasta zapicas, vasos y botellas, toda una interesante colección que muestra cómo fue evolucionando el consumo;
Leer Más
“A nuestros hosteleros tenemos que cuidarlos, ahora más que nunca” LA SIDRA.- La revista LA SIDRA de este mes entrevista a Yolanda Trabanco, directora de ventas y marketing de Sidra Trabanco y del restaurante Casa Trabanco, ha sido galardonada con el reconocimiento ‘Mujer empresaria’; Impulsa Xixón destaca su contribución al
Leer Más
Una vez terminadas las fiestas navideñas, en Euskadi los llagareros comenzarán a preparar la temporada de degustación de sidra, una de sus tradiciones sidreras más populares; en esta entrevista de LA SIDRA de xineru (Nb. 213), Unai Agirre, gerente de Euskal Sagardoa, nos explica en qué consiste este emblemático rito
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de enero de 2022 (Nº. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un análisis de la sidre como atractivo turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y
Leer Más
Las contribuciones de LA SIDRA como guía local de Google batieron records durante 2021, superándose en algún caso el millón de vists LA SIDRA.- La actividad de LA SIDRA como ‘local Guide’ de Google -categoría ocho sobro diez- resultó especialmente interesante durante el año pasado, contabilizándose más de 1500 contribuciones,
Leer Más
LA SIDRA 212 Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2021 (Nº 212) con entrevista a Wilkin Aquiles, campeón de escanciadores de sidra de este año, Xixón de Sidra, los jueves de Sidra con Denominación, los 25 años del Muséu de la Sidra de Nava, impresionante armonizaje de sidra en
Leer Más
El Grupo El Gaitero muestra su lado más lúdico con esta sugerente sidra semidulce de chispeante burbuja y color rosado LA SIDRA.- El Grupo El Gaitero vuelve a demostrar su pasión por seguir sorprendiendo. Su última creación se llama El Gaitero Rosé y muestra el lado más lúdico y “disfrutón”
Leer Más
De entre las 205 sidras participantes, la sidra de hielo del llagar mierense fue la ganadora absoluta del III Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum LA SIDRA.- En esta tercera edición del concurso fueron premiadas 168 de las 205 sidras presentadas, destacando muchas de las ya galardonadas en el
Leer Más