Semeya: David Aguilar Sánchez, el fotógrafo también es el que sale en el vídeo. En la revista de octubre proponemos armonizajes de sidras europeas con platos llenos de sabor para este tiempo de lluvias Entramos en una estación de sabores intensos, en donde abundan platos con fuertes referencias a la
Leer MásLa sidra
LA SIDRA 199 (Octubre’20)
Publicación correspondiente al mes de octubre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru ...
Leer MásLA SIDRA 197 (Agosto’20)
Publicación correspondiente al mes de agosto de 2020 (Nº 197) con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, el XVII Concursu de la DOP Sidre d'Asturies, la Fiesta de la Sidre de Xixón, propuesta de visitas a llagares, entrevista a Noelia Pañeda, chigreru de tola vida , Clú de LA SIDRA,
Leer MásLA SIDRA 196 (Julio ’20)
Publicación correspondiente al mes de julio de 2020 (Nº 196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículo dedicado a los héroes de la sidra, amplia información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidra sobre la Madre, armonizaje de sidras europeas, la nueva
Leer MásLA SIDRA 195 (Junio’20)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2020 (Nº 195) después de la interrupción de tres meses por la pandemia del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, adaptación e impulso del sector sidrero ante la situación, entrega de premios del XIII Concursu Semeyes, especial armonizajes con sidra de botellín, muyeres del
Leer MásLa revista LA SIDRA de nuevo en la calle
Se retoma la publicación de la revista, que estará presente el próximo 22 de junio, coincidiendo con el fin del Estado de Alerta motivado por la pandemia de coronavirus LA SIDRA.- Tal como nos comprometimos, una vez que las sidrerías y otras empresas vinculadas a la hostelería comenzaron a abrir,
Leer MásLa revista LA SIDRA suspende temporalmente su publicación ante el Estado de Alarma
La publicación ha tomado esta decisión dado que las sidrerías, principales receptores de la publicación, se encuentran cerradas; y también porque su distribución no está garantizada La revista LA SIDRA comunica que queda suspendida la publicación de su número 195, la correspondiente al mes de marzo. El motivo obedece a
Leer MásEl primer premio fue para José Agustín Gurruchaga de Euskadi; le siguieron Arturo Rodríguez y Carmen Pascual, de Cantabria y de Almería respectivamente; la mención especial JR fue nuevamente para el asturiano Óscar Chamorro LA SIDRA.- El Concursu de Semeyes LA SIDRA ha fortalecido nuevamente los lazos que unen a
Leer MásEntrega de premios del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA e inauguración de la exposición
Será el próximo sábado 7 de marzo a las 20:00 horas en la sidrería La Galana de Xixón, en el acto se entregará una etiqueta conmemorativa con la imagen de la fotografía ganadora LA SIDRA.- El próximo sábado 7 de marzo a las 20:00 horas en la sidrería La Galana
Leer MásLA SIDRA 194 (Febrero’20)
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2020 (Nº 194) con entrevista al grupo de coleccionismo sidrero Sidrastur, del fallo del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial armonizajes con sidra rosada, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismo de Fitur 2020, El
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