Como cada año, esta revista cubrió todas las actividades que se llevaron a cabo en esta cumbre gastronómica celebrada a finales de enero. LA SIDRA.- Con orgullo podemos decir que este año la sidra tuvo un papel protagonista en las actividades, conferencias y talleres realizados por entidades asturianas. Además, reconocidos
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Varios artículos de la revista aparecen en la web GijonOnline. LA SIDRA.- Orgullosos. Así es como nos sentimos viendo la aceptación cada vez mayor que percibimos por parte de nuestros lectores. Tanto en la edición impresa como en su versión digital, la revista LA SIDRA va sumando seguidores interesados en
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La sidra artesanal está de moda en el país andino. LA SIDRA.- La sidra artesanal se ha ganado un espacio propio en las cervecerías de Buenos Aires y comienza a instalarse en Mendoza. Ya no sólo se considera una opción para quienes no les gusta la sidra o son celíacos,
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El híbrido de cerveza y sidra es bastante popular en Reino Unido. LA SIDRA.- Snakebite (mordida de serpiente) es simplemente cuando mezclas sidra y cerveza rubia o negra a partes iguales. Si se le añaden gotas de grosella se llama Snakebite and Black. En 2013, Gavin y Peter Stuart del
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VER REVISTA Publicación correspondiente al mes de febrero de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículo sobre Sidrerías de Asturies, fallo del XI Concurso de Fotografía LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidra brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Recomendaciones, y mucha, mucha más información sidrera de primer orden a
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El certamen se celebró el sábado con la presentación de sidras de todo el mundo. LA SIDRA.- The Jam, un programa matutino del canal independiente de televisión WCIU de Chicago, ha entrevistado a Brian Rutzen, el director de sidra de The Northman, para hablar de la Cumbre de Sidra de
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Algunas de las sidras más singulares se elaboran en América. LA SIDRA.- La tradición de la sidra reside en la semilla de una manzana. Y sus sabores tienden a moverse entre chispeante a dulce o seca, dependiendo de la mezcla. Sin embargo, hay también combinaciones raras que ofrecen varios llagares.
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Bulwark Cider está a punto de sacar al mercado sus bebidas de primera calidad en las Islas Británicas. LA SIDRA.- La marca canadiense Bulwark Cider exportará su sidra Original al Reino Unido, ya que quieren aprovechar el interés de los consumidores en productos artesanales. Se dice que tiene un sabor
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Situada al norte de Washington, la ruta permite a los visitantes experimentar los sabores de la península. LA SIDRA.- Olympic Peninsula es gran brazo de tierra al oeste de Washington que discurre a lo largo del estrecho Puget desde Seattle y contiene muchos de los últimos lugares sin explorar de
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Hoy en día podemos encontrarnos todo tipo de sidras en las grandes superficies. LA SIDRA.- La sidra no es sólo natural y de manzana. Eso es lo que cree una amplia mayoría de asturianos, que considera este tipo de sidra como el único propio. La variedad de esta bebida es
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