El curso, tutorizado por Xurde Margaride, fotógrafo especializado en el mundo de la sidra, permitió visitar el llagar de JR y el de Trabanco en plena mayada, conocer las instalaciones, probar la sidra dulce y del tonel, y realizar un reportaje de las visitas. LA SIDRA.- El curso, organizado por la
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La VII edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, que se celebró del 28 de septiembre al 1 de octubre, contó con la presencia de llagares de cuatro continentes. Conocemos hoy hoy un poco más a fondo a los de Maley y Sxollie Cider. LA SIDRA.- La VII edición
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Es tiempo de celebrar y de disfrutar con familia y amigos, y qué mejor que hacerlo con nuestra bebida por excelencia, la gran diversidad de productos de sidra que encontramos en el mercado los hacen ideales para cualquier ocasión. LA SIDRA.- Si una acción repetimos continuamente en estas fechas, esa es
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VER REVISTA LA SIDRA.- Publicación correspondiente al mes de diciembre de 2017 con reportajes sobre la sidra asturiana ganadora de Premios SISGA'17, los nuevos productos sidreros aparecidos este año en al panorama asturiano, la problemática de la cosechona, la experiencia de la pumarada Gallinal, la campaña publicitaria de Mayador y
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Se introducirán nuevos requisitos y baremos de puntuación en el próximo certamen. LA SIDRA.- “Los participantes no sólo deberán saber escanciar sidra”. Así lo manifestó Javier Martínez, vicepresidente de Otea (Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias), durante la entrega de premios de la XXIV edición en el Museo de
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La Asociación Estadounidense de Lagareros (USAMC) está haciendo una gran apuesta por la reaparición de las sidras tradicionales. LA SIDRA.- USACM es una organización de productores de sidra de manzana y pera en Estados Unidos cuya misión es hacer crecer una industria de la sidra estadounidense diversa y próspera mediante
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La Sidrería El Zamorano, de L'Entregu -SRA-, se superó en esta edición de las cebollas rellenas, batiendo el récord del año pasado. LA SIDRA.- La fiesta de las cebollas rellenas, más que un evento gastronómico, es un signo identitario en L'Entregu, donde hicieron de este plato un auténtico emblema de
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Su Tercio de Sidra recibió la medalla de bronce. LA SIDRA.- El Grupo El Gaitero sigue cosechando éxitos nacionales e internacionales. El último reconocimiento lo han recibido por parte del certamen Australian Cider Awards, en el que su Tercio de Sidra ha quedado en tercer lugar, al valorar el jurado
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El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias impulsa la séptima edición del evento. LA SIDRA.- La sidra brut está de moda. Y más aún en estas fechas. Asturias Sidra Brut alcanza este año su séptima edición con el objetivo de poner en valor esta sidra, no sólo entre los asturianos,
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Las sidras brut con DOP "Sidre d'Asturies", Solaya, EM, Poma Áurea y Pomarina, serán las protagonistas de una campaña con la que se pretende impulsar su presencia en estas fechas navideñas. LA SIDRA.- Del 5 de diciembre al 7 de enero las sidras brut asturianas de los llagares Quelo (Solaya),
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