Se celebrará en la Plaza del Ayuntamiento de Sotrondio el próximo 12 de mayo. LA SIDRA.- Se contará con la participación de los llagares: Arbesú, Cortina, Castañón, Fonciello, Foncueva, J. Tomás, L'Allume, Menéndez, Vallina, Viuda de Angelón y Zapatero; siguiéndose el acostumbrado sistema de comprar el vaso del evento para
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La empresa alemana presentó en Xixón una sidra espumosa, muy refrescante y con una baja graduación alcohólica, elaborada con frutas silvestres y envasada en botellín de un tercio. LA SIDRA.- La presencia de productores internacionales en el Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) va en aumento año tras
Leer MásEnrique Castromán y Leticia Lorenzo, propietarios del merendero La Cabaña, inauguraron el pasado mes de abril una espectacular sidrería en el barrio de Contrueces, con la idea de mantener la esencia y dar continuidad al negocio. LA SIDRA.- Tras el éxito cosechado con el merendero La Cabaña, ubicado muy cerca
Leer MásLa asociación “Entaína” organiza la “Folixa de la Sidre de Ribeseya” que se celebrará los días 11, 12 y 13 de mayo. Un espacio pensado para disfrutar del sabor de Asturias con música, llagares, grupos de baile, bandas de gaitas… · Viernes 11 de mayo. Viernes marinero 20:00 h. Showcooking marinero 21:00
Leer MásLas danzas tradicionales irlandesas con su espectacularidad fueron las que inauguraron el evento. El escenario el Palmengarten, edificio histórico del Jardín Botánico, y al frente de la organización Michael Stöckl y Christine Isensee-Kiesau. LA SIDRA.- Esta fue una edición especial, pues hubo munchos cambios que los organizadores consideraron necesarios para
Leer MásFue la primera folixa de nuestro producto por excelencia celebrada en La Pola Siero LA SIDRA.- Tras dos días de celebración en la Plaza Cubierta de La Pola Siero, “Espalma la sidra” cerró sus puertas el domingo con 4.000 litros de sidra vendidos. En la folixa se ofertaba, además de sidra
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº 172)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
Leer MásEl stand que representa a Asturies en una de las más importantes ferias de la alimentación europeas despierta la indignación de los asturianos asistentes al evento que está teniendo lugar estos días en Barcelona. LA SIDRA.- Con un solo stand en toda Alimentaria -por poner un ejemplo solo Cantabria tiene
Leer MásLas espichas en el valle La Güeria Carrocera son de las más tradicionales del país, celbrándose de marzo a mayo. LA SIDRA.- Las espichas son una práctica habitual en nuestro país: sin embargo en este valle alcanzan una dimensión especial por la forma de organizarlas: productos caseros, sidra natural, entorno,
Leer MásEn la pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, la sidra danesa y estadounidense estuvieron muy bien representadas por estas compañías, que, además de mostrar sus excelentes productos, se llevaron un galardón. LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se celebró del
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