El objetivo de ‘Sidrerías de Asturies, Calidad Natural’, es “distinguir y poner en valor”, un segmento de la oferta que responde a la cultura tradicional asturiana, señalan desde dicha marca de calidad. LA SIDRA.- Las sidrerías con este distintivo, aseguran, son un elemento diferencial en cuanto a turismo gastronómico se
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Varios artículos de la revista aparecen en la web GijonOnline. LA SIDRA.- Orgullosos. Así es como nos sentimos viendo la aceptación cada vez mayor que percibimos por parte de nuestros lectores. Tanto en la edición impresa como en su versión digital, la revista LA SIDRA va sumando seguidores interesados en
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VER REVISTA Publicación correspondiente al mes de febrero de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículo sobre Sidrerías de Asturies, fallo del XI Concurso de Fotografía LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidra brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Recomendaciones, y mucha, mucha más información sidrera de primer orden a
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En la jornada de ayer tuvo lugar en la Sidrería La Galana de Xixón, la entrega de premios del XI Concurso de Fotografía LA SIDRA. LA SIDRA.- El acto, al que asistió una cantidad considerable de público, consistió en la inauguración de la exposición formada por las 20 mejores fotografías
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“Manzana con Coco, la mejor sidra” fue el nombre del disfraz ganador en Avilés. LA SIDRA.- En estos días de Carnaval no podíamos dejar de lado a nuestros amigos de cuatro patas. Así, a pesar del mal tiempo, en la celebración de las Mascotes Antroxaes desfilaron por la pasarela los
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Cuando La Armada Invencible de 130 navíos partió desde A Coruña el 19 de Julio de 1588, su misión no fue simplemente conquistar Inglaterra para restablecer la abolida Fe Católica sino también conquistar el corazón de la reina inglesa Isabel I. LA SIDRA.- Para celebrar la conquista de Inglaterra (y
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El XXV Congreso de la Asociación de Geógrafos Españoles en Madrid fue el escenario donde Ana Buergo, de la Universidad de Uviéu, presentó su comunicación. LA SIDRA.- La investigadora Ana Buergo, –cuyas aportaciones a la cultura sidrera han sido reseñadas anteriormente en esta revista–, se encuentra realizando su doctorado en
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¿Que relación mantienen las hadas, los trasgos y los fantasmas con la sidra? Puede un gato tener su propia sidra? ¿Hay costumbres sidreras parecidas en países diferentes? ¿Qué tiene que ver la Segunda Guerra Mundial con la sidra? ¿Existen los traficantes de sidra? ¿Pudo la sidra evitar enfermedades? Éstas son
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Los próximos 9 y 10 de febrero se celebrará en La Pola el XII Certamen de los “Cancios de Chigre”. LA SIDRA.- En el evento organizado por la asociación cultural Amigos del Roble participarán diecisiete tertulias procedentes de Siero, Uviéu, Comarca de la Sidra, Lluanco, Puertu Veiga y Vargas (Asturies
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La Casa de Cultura acogió un taller para elaborar la tradicional bebida. LA SIDRA.- Piloña acogió ayer un taller en torno a la elaboración de sidra y derivados organizado por la Asociación de Sidra Casera del concejo. En él se trataron temas como la climatización, un asunto fundamental que interviene
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