La asociación “Entaína” organiza la “Folixa de la Sidre de Ribeseya” que se celebrará los días 11, 12 y 13 de mayo. Un espacio pensado para disfrutar del sabor de Asturias con música, llagares, grupos de baile, bandas de gaitas… · Viernes 11 de mayo. Viernes marinero 20:00 h. Showcooking marinero 21:00
Leer MásCultura sidrera
Susanna Forbes, periodista inglesa, y también elaboradora, lucha por la recuperación del consumo de sidra y para que la gente “se sienta orgullosa de ella y la tenga en sus mesa”. LA SIDRA.- La especialidad de la periodista inglesa Susanna Forbes son las bebidas, y dentro de este mundo, en
Leer MásLA SIDRA de Abril (Nº 172)
Publicación correspondiente al mes de abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que fue la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la celebración de los XXI Platos a la Sidra en Nava, Cider World' 18, Alpsider, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones,
Leer MásJeison Franco, de Sidrería El Madreñeru de Pola de Siero, se alzó el pasado sábado con el triunfo en la primera prueba del Campeonato de Asturias de Escanciadores, disputada en La Felguera. Se recuperaba de esta manera una de las pruebas históricas del Campeonato, y que contó con una gran
Leer MásLas espichas en el valle La Güeria Carrocera son de las más tradicionales del país, celbrándose de marzo a mayo. LA SIDRA.- Las espichas son una práctica habitual en nuestro país: sin embargo en este valle alcanzan una dimensión especial por la forma de organizarlas: productos caseros, sidra natural, entorno,
Leer MásFloración del Manzano en la Comarca de la Sidra
Del 28 de abril al 2 de mayo, la Comarca de la Sidra celebra la floración del manzano con un completo programa de actividades alrededor del mundo de la manzana y la Sida. LA SIDRA.- Durante estas jornadas se ofrecerá la posibilidad de pasear entre manzanos, fotografiarte en un manto
Leer MásDe ruta por el Llinderu de la Sidra
La revista LA SIDRA recorre de la mano de Manuel Busto las sidrerías La Cantina, La Ruta, El Corchu y Yumay, agrupadas entorno a la estación de ferrocarril de Villalegre. LA SIDRA.- Se llama llinderu a aquello que limita con algo. En este caso, el espacio que está entre la
Leer MásDesde la Concejalía de Formación y Empleo se va organizar de nuevo un curso de escanciado de sidra dirigido principalmente a personas desempleadas y empadronadas en el Concejo. LA SIDRA.- El curso, que será gratuito y tendña luar en el Llagar de Sorribes, comenzará el miércoles 25 de abril, finalizando el
Leer MásEsta propuesta promovida por los llagares de Siero se celebrará el 28 y 29 de abril, y pretende potenciar la calidad frente a la cantidad. LA SIDRA.- A diferencia de los habituales festivales de la sidra en los que con la compra de un vaso se bebe lo que quiere,
Leer MásLuis Álvarez de Mieres del Camín gana el Concurso de Sidre Casero Fecho en Maera
El certamen se realizó dentro de las actividades de La Primer Sidre L’Añu que hoy cierra su novena edición con una asistencia de 9.500 personas durante los cuatro días. LA SIDRA.- 20 personas se inscribieron para participar en la VII Edición de la Sidre Casero Fecho en Maera que se realiza
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