Participaron 40 llagares en esta VI edición celebrado en la sidrería La Montera Picona de Ramón de Xixón; la sidra ganadora se ha convertido en la oficial de la Primer Sidre l’Añu que se celebrará del 18 al 21 de abril en el Museú del Pueblu de Asturies LA SIDRA.-
Leer MásCultura sidrera
Una década de vida: presentación de la X PSLA y del concurso para elegir la sidra oficial
Mañana sábado 13 de abril se celebrará el concurso La Meyor Primer Sidre l’Añu para elegir a la sidra oficial de la PSLA en La Montera de Ramón (calle Saavedra, 3), el veredicto se dará a conocer a las 18:30 horas Una década de vida cumple la Primer Sidre l’Añu.
Leer MásLa sidra con Denominación de Origen Seleccionada celebra su primera prueba de la temporada hoy lunes 8 de abril LA SIDRA.- Los productores impulsores de la marca ‘d’Escoyeta’, elaborada por Sidra Trabanco, Sidra Foncueva y Sidra Muñiz, celebran este lunes su primera mesa de cata. Los lotes presentados serán evaluados
Leer MásEl comienzo de la temporada sidrera asturiana tendrá lugar en el Muséu del Pueblu d'Asturies del 18 al 21 de abril, ofreciendo la posibilidad de probar la sidra neuva de más de 70 llagares por solo 6 € LA SIDRA.- La Primer Sidre l'Añu -PSLA- cumple su primera década con
Leer MásÚnico en su especialidad, el Concurso de Sidra Casera Hecha en Madera pretende poner en valor la elaboración tradicional de sidra en depósitos de madera. LA SIDRA.- La generalización de la fibra y el acero inoxidable van arrinconando paso a paso el uso de los de pósitos de madera: pipes,
Leer MásLa Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller recibe, desde hoy y hasta el jueves, a un grupo de futuros profesionales de cocina del IES Olivar Gran, de Figueres, Girona LA SIDRA. Dos acciones fundamentales realiza la Escuela de Hotelería IES La Carisa por la sidra. Una de ellas es que gracias a
Leer MásEl llagar de El Duque ha embotellado este producto obtenido del último corte del llagar, que ha sorprendido tanto que ya ha sido adquirido en su totalidad por sidrerías de Villaviciosa y Xixón LA SIDRA.- Estrucipié es el último corte del llagar, el mosto obtenido en el último prensado de
Leer MásLA SIDRA de Marzo (Nº 183)
Publicación correspondiente al mes de marzo de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, suficiente información sobre lo que será la próxima Primer Sidrar del Año y el Sidracrucis'19, Salenor, debate sobre el futuro de la manzana y la sidra, centenario de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y
Leer MásLA SIDRA de Febrero (Nº 182)
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2019 con artículos sobre los embajadores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega de premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidrerías de Asturias Calidad Natural, Asesoramiento y seguridad alimentria contra el gluten, Asturies gastronómica, Agenda sidrera, Recomendaciones... y mucha,
Leer MásLA SIDRA y la Fundación Asturies XXI, embajadoras de la Cultura Sidrera Asturiana
Además se nombraron otras 132 personas y entidades más, en un acto de presentación y espicha en el Llagar de Trabanco Sariegu VER FOTOS LA SIDRA.- 134 personas y entidades han sido nombradas las primeras embajadoras de la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana para su reconocimiento como Patrimonio Cultural
Leer Más