Una vez finalizada la jornada de Cata Abierta en la que el público podrá profundizar en el conocimiento de las sidras de copa, al día siguiente tocará el turno a los profesionales del sector. Enólogos, maestros bodegueros, chefs y prensa especializada se darán cita en el restaurante El Duque, regentado
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La noche del viernes 28 de septiembre, dentro de las actividades del SISGA’18 se celebrará una experiencia gastronómica de alta categoría que tendrá a la sidra como hilo conductor. El lugar escogido este año para celebrar la Cena de Gala es el conocido restaurante Bellavista en Xixón. LA SIDRA.- Este
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Cornouailles, région située au Sud du Finistère, est connue pour son cidre de haute qualité élaboré avec les meilleures pommes à cidre. Le cidre de Cornouailles est certifié AOC (appellation d’origine contrôlée) et est élaboré dans 38 communes. La route du cidre de Cornouailles est une étape indispensable pour visiter
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Marc Roubaud est le directeur du groupe Eclor, propriétaire de la marque Écusson, le n°1 du cidre en France. Écusson produit cinq millions de bouteilles par an et détient près des 2/3 du marché. Le cidre qui provient de Normandie La maison Écusson est fondée en 1919 par Georges
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