El V Concurso Mejor Primera Sidra del Año, que premia a la mejor sidra sobres las borras, sin trasegar, del 2018, se celebrará el próximo 17 de marzo en la Sidrería Montera Picona de Ramón, Xixón, contando con un jurado de calidad presidido por D. Manuel Busto. LA SIDRA.- Se
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La empresa asturiana acude a Foodex Japan tras haber presentado sus productos en Gulfood Dubai. LA SIDRA.- El grupo El Gaitero acude un año más a Foodex Japan y, desde el 6 al 9 de marzo, de 10:00 a 18:00, presentará sus productos en Makuhari Messe en la localidad de
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La XIV edición del Sidracrucis se celebrará el viernes 30 de marzo y pasará por 10 sidrerías, la Primer Sidre L’Añu y tres llagares, con sidra y comida a hartazgo y gran espicha final. LA SIDRA.- La procesión más sidrera que existe irá este viernes santo de sidrería en sidrería
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El enólogo Jose Antonio Norniella ofrece una cata a restauradores del país para conocer bien el producto. LA SIDRA.- No es lo mismo saber de sidra que dominar la técnica de conocer sus atributos y defectos. Así, pocas personas son capaces de distinguir los matices de la sidra asturiana. Por
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La cuarta edición del Mondial des Cidres tendrá lugar del 2º al 4º de Marzo de 2018 en el Complexe Desjardins, en Montreal. LA SIDRA.- Forma parte de Montreal en Lumiere, uno de los festivales de invierno más grandes con una programación combinando artes escénicas, gastronomía, actividades exteriores y noche
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Marc Roubaud es el director del grupo Eclor, propietario de la marca Ecusson, el número uno de la sidra en Francia. Ecusson produce cinco millones de botellas por año y posee casi los dos tiercos del mercado. La sidra que viene de Normandía La empresa Ecusson fue fundada en 1919
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Presentada por la Asociación Sidrera del Noroeste de Estados Unidos, celebra el crecimiento de la sidra en esta zona. LA SIDRA.- El Rito de la Sidra de Primavera es una celebración del florecimiento de la industria de la sidra en el noroeste- una cata de sidra anual que da la
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La cita anual más importante para el mundo de la sidra de hielo, que se celebra dentro de Montréal en Lumière. 2 al 4 de Marzo. Montreal, Quebec LA SIDRA.- Para hablar de este evento nada mejor que reproducir el saludo del presidente de la Asociación de elaboradores de Quebec, que
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Como cada año, esta revista cubrió todas las actividades que se llevaron a cabo en esta cumbre gastronómica celebrada a finales de enero. LA SIDRA.- Con orgullo podemos decir que este año la sidra tuvo un papel protagonista en las actividades, conferencias y talleres realizados por entidades asturianas. Además, reconocidos
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VER REVISTA Publicación correspondiente al mes de febrero de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículo sobre Sidrerías de Asturies, fallo del XI Concurso de Fotografía LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidra brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Recomendaciones, y mucha, mucha más información sidrera de primer orden a
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