Con cinco años de trayectoria desde que Tudor Costel pasara a regentar Casa Rober, ya está considerada como una de las sidrerías a las que no puedes dejar de ir en Cimavilla
LA SIDRA.- Casa Rober dispone de dos terrazas donde poder degustar todo lo que esta peculiar sidrería te ofrece.
En los días laborables y para las comidas ofrecen un menú con un primero siempre de cuchara y acompañado de carne o pescado a un precio de 12 €.
Los fines de semana el precio cambia a 15 €, pero en este caso ya se puede degustar la fabada preparada para la ocasión y con segundos especiales como pulpín con patatines o pastia de tiñosu.
En cuanto a la carta hay que tener en cuenta el entrecote y chuletón de vaca vieja, pescado del Cantábrico, incluyendo los de temporada como bonito y sardinas, llámparres, arroces y el pulpo amariscado.
La sidra, Trabanco, y ahora “en temporada” Trabanco sobro la madre, teniendo Trabanco d’Escoyeta cuando ésta se agota.
Como va siendo habitual en las últimas recomendaciones de LA SIDRA, en esta sidrería también se puede cantar!!
CASA ROBER. Periodista Aturo Arias y Rosario , 14. Cimavilla, Xixón T. 984 198 627
