El lagar Bent Ladder acaba de sacar al mercado una sidra con beneficios para la ACLU (Asociación Americana para las Libertades Civiles).
LA SIDRA.- “Bad Hombres” fue la primera expresión en español pronunciada por Donald Trump durante su campaña para referirse a los mejicanos. Ahora tiene un significado más sabroso: la nueva sidra de Bent Ladder celebra la diversidad cultural.
Elaborada con una mezcla de manzanas y envejecida durante seis meses en barricas de tequila de Méjico recién vaciadas, tiene el inconfundible sabor del agave dulce, manzana, frutas sabrosas y un toque de kiwi.
Y parte de los ingresos de su venta será donada a la ACLU, ya que Matt Vodraska, co-propietario y lagarero cree que la protección de los derechos civiles de todos los individuos es fundamental. “La agricultura americana no estaría donde está hoy sin la contribución integral de las culturas latinas”, dijo.
Bent Ladder, que se estableció en las pomaradas Rittman en 2015, se especializa en la producción propia de vino y sidra, con todos los procesos de crecimiento, prensado, fermentación y embotellado realizados in situ, siendo Bad Hombre la última de las nueve sidras que ha elaborado.
