Con calor o sin él, la parrilla es la reina del verano. El sabor que aportan las brasas a la carne es simplemente espectacular, y si están acompañadas de una buena sidra, y en un ambiente tan grato como en los que aquí os reseñamos, entonces podemos decir que la
Leer Máslasidra
Este martes 20 de junio se celebró en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidra de Asturies, organizado por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies. Se trata del mayor punto de encuentro de profesionales del sector sidrero: llagareros, productores, cosecheros,
Leer MásEl concejo de Llanes, en la zona oriental asturiana, cuenta con una gastronomía muy interesante, que podrás degustar regada con una sidra excelente. LA SIDRA.- Llanes cuenta con estupendas sidrerías, donde tratan bien la sidra, y que disponen de una interesante oferta gastronómica con muy buena relación calidad / precio.
Leer MásEditorial A finales de la primavera se acumulan las actividades sidreras de forma impresionante, con fiestas y festivales de la sidra a cual más popular, en Muñó, en L’Entregu, Onís, Cuaña, Carbayín, Uviéu, Xixón... la vitalidad de la cultura asturiana de la sidra puede llegar a ser estresante para quienes
Leer MásLA SIDRA de Junio’23 (Nº 230)
Publicación correspondiente al mes de junio de 2023 (Nº. 230) con toda la información sidrera del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá…
Leer MásEn el día de ayer se anunció la incorpoación de una docena de nuevos miembros a Sidraturismo Asturies. El Club de Producto Sidraturismo Asturies ya cuenta con doce empresas y entidades más, tras la realización del acto de presentación oficial y entrega de distintivos a los nuevos miembros adheridos. Esta
Leer MásLa vinculación de la sidra con la economía identitaria supone una apuesta por el medio rural, el medio ambiente, y por una Asturies donde la juventud no se vea forzada a emigrar LA SIDRA.- La presentación de la campaña de verano de la DOP Sidra de Asturies, con el lema
Leer MásLos hosteleros de Candás han acordado con el Consejo Regulador de la DOP Sidra d’Asturies ofrecer los productos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida como primera opción en sidra natural y espumosa a quienes visiten sus establecimientos. De este modo, la villa del concejo de Carreño se convierte en
Leer MásEl domingo 18 de junio, y organizada por la peña Milwaukee, Carbayín celebrará su IV Xornada de la Sidra LA SIDRA.- En Carbayín, en la barriada d'El Cotayu, y de 12 a 15 horas, la peña Milwaukee celebrará esta jornada sidrera en la que participarán los llagares Alonso, Fanjul, Riestra,
Leer MásEl presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos A. Fernández, formará parte del panel de peritos de la primera edición del Concurso Internacional de Sidras Naturales Madeira’23. LA SIDRA,- Este primer concurso internacional es una iniciativa de la Secretaría Regional de Agricultura y Desarrollo Rural de Madeira, que pretende “celebrar,
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