La Red Europea de Ciudades de la Manzana y la Sidra –Cider Cities- inicia sus actividades tras la firma del protocolo de adhesión el pasado mes de septiembre en el Ayuntamiento de Xixón, con la Sra. alcaldesa Carmen Moriyón ejerciendo de anfitriona LA SIDRA.- Cider Cities, la denominación escogida como
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El debate sobre si pote o fabada merecen el título de mejor plato de cuchara de Asturies tiene fundamento, y por mucho que la fabada sea más conocidaa, un buen pote, hecho con calma y con buenos ingredientes, es uno de los platos más deliciosos que pueden disfrutarse en el
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Un deleite gastronómico para vencer al frío invernal LA SIDRA.- Las jornadas Viernes de Sidra por Gozón no solo buscan romper con la estacionalidad, sino también alentar a la gente a explorar y disfrutar de la escena gastronómica de Lluanco durante los meses más fríos del año. Esta propuesta, auspiciada
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Este jueves tendrá lugar la representación de la obra de teatro ‘El Chigre Menguante’, en el Teatro Xovellanos LA SIDRA.- El actor y dramaturgo Maxi Rodríguez es el director de esta obra de teatro que tiene su origen en el libro ‘¿Cómo ye lo nuestro?’. “QQué une a unos tipos
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A principios del año pasado presentábamos en la revista LA SIDRA una serie de propuestas para adaptar el sector de la manzana y la sidra a las nuevas realidades y superar la situación de parálisis actual en la que no sólo no se resuelven los problemas, sino que se agravan,
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Cuatro veces Campeón de Asturies, único ganador de los dos mundiales de escanciadores, llevó su arte a la tele participando en 'Got Talent' y tiene muy claro que todo lo hace por que la sidra y la cultura asturiana, le gustan. LA SIDRA.- Cuando llegaste de la República Dominicana ¿Podrías
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Por fin el invierno ha llegado con ganas a la montaña asturiana, dándonos la disculpa perfecta para una comilona de antología en una sidrería de ambiente ya de por sí cálido y acogedor. No quisimos pasar la ocasión de agradecer a Javi, el camarero, sus recomendaciones. Tal vez no le
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Su fuerte compromiso con la cultura de la sidra y con la calidad gastronómica son los motivos que justifican este reconocimiento El jurado de estos premios, que pretenden poner en valor el esfuerzo y dedicación de personas, empresas y entidades tanto públicas como privadas, en favor de un sector turístico
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Publicación correspondiente al mes de enero de 2024 (Nº 237) con toda la infromación sidrera del mes, comenzando por la entrevista a Wilkin Aquiles, campeón de escanciadores 2023, los propósitos de año nuevo, información de los avances de Cider Cities, convocatoria del XVI Concurso de Fotografía LA SIDRA, los Viernes
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En la tarde de ayer tarde ha tenido lugar en el Museo de la Sidra de Nava la entrega de los premios del Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturies 2023, con Wilkin Aquiles de Campeón LA SIDRA.- Los diez primeros clasificados de esta última edición recibieron diploma acreditativo, y a
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