Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2023 (Nº 235) con toda la información sidrera del mes, comenzando por el XIV Xixón de Sidra, el XXXIX Festival de la Manzana de Villaviciosa, Memorial Mundo Collada, II Preba de la Sidre de Parres, Magüestu de Gascona, la cosecha de este año,
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Félix Melchor Blanco (Pen –Amieva–, 1948), profesor jubilado, fue elegido cosechero del año en el salón Sidra de Asturies por la plantación, de más de una hectarea, que tiene en La Manxoya (Uviéu) y en la que cuenta con cinco variedades de manzana DOP Félix Melchor Blanco es el claro
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Les cebollas rellenes son todo un ejemmplo de lo que es hacer de la necesidad, virtud, y de la virtud llegar a la excelencia. De su origen en L'Entregu a generalizarse por todo Samartín, y de ahí en toda Asturies, como uno de nuestros platos emblemáticos... y de ahí a
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El Estado de New Hampshire (EEXX) acaba de declarar la sidra como su bebida oficial LA SIDRA.- Esta declaración se produjo después de que se presentara un proyecto de ley proponiendo esta designación y fuera aprobado con un apoyo abrumador. El proyecto de ley destacó la importancia de la sidra
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El próximo 11 de noviembre, el Llagar de Quelo rememorará los años jóvenes de toda una generación LA SIDRA.- La que será la cuarta edición de esta espicha bate todos sus récords reuniendo a más de 300 personas en una celebración que reune a toda una generación, la de las
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El Museo de la Sidra de Asturias desarrolla los fines de semana de este mes las jornadas “Tiempo de…”, cuyo objeto primordial es acercar a los asturianos y visitantes los diferentes aspectos culturales alrededor de la sidra desde una perspectiva específica, sensorial y guiada. LA SIDRA.- Las primeras jornadas del
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Pensado para dos personas, el Menú Chuletón que nos ofrecen en la Sidrería El Mostachu comienza con unos chipirones angulados para relamerser, frescos y tiernos con salsa para mojar. A continuación, el chuletón en sí mismo, que traen en plato caliente para que vayas dejándolo hacerse al gusto de cada
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Se celebrará este domingo 5 de noviembre a partir de las 12:30 en Les Arriondes LA SIDRA.- Esta segunda edición tendrá lugar en la plaza Venancio Pando, de Les Arriondes, dentro de las actividades del XXXII Certamen de la castaña y productos de la Huerta, y será una estupenda oportunidad
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El Museo de la Sidra de Asturies presentará este jueves las jornadas cíclicas “Tiempo de… amagüestos” LA SIDRA.- El jueves dos de noviembre, a las 12 del medio día tendrá lugar la presentación de las jornadas cíclicas “Tiempo de..” cuyo objeto primordial es acercar a los asturianos y visitantes los
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Mañana miércoles, a las 12 horas, tendrá lugar la demostración del nuevo sistema de recolección de mayor eficiencia del país. LA SIDRA.- Finca Gallinal estrena nueva cosechadora, considerada la más eficiente de Asturies “Es una maravilla que trata con mimo la manzana y es capaz de pañar 20 toneladas en
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