El próximo jueves 22 de febrero, el Clú de LA SIDRA organiza en la sidrería La Montera Picona de Ramón, el décimo séptimo taller para aprender a escanciar sidra, de la mano de las expertas escanciadoras Alejandra Vanegas y Laura Ovín LA SIDRA.- A lo mejor ya sabes y lo que quieres
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Marta Roldan, enóloga y profesora de Industrias Alimentarias, explica que el sector sidrero no busca personal cualificado, lo que complica la puesta en marcha de una formación específica en Asturies LA SIDRA.- Marta Roldán, licenciada en Enología y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es una firme defensora de
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El Palacio de Congresos de Uviéu acogió el Asturex Open Days, una cita para abrir las puertas del comercio en el exterior a las empresas asturianas. LA SIDRA.- Estas jornadas daban la oportunidad a las empresas asturianas de reunirese con expertos de Asturex para que te guiaran de forma personalizada,
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D de Diego es uno de los restaurantes que junto El Tormentín, La Playa by Chus, El Parque y Guernica, participan en las jornadas de Viernes de Sidra por Gozón LA SIDRA.- Diego Gómez apuesta también por la revitalización de la escena culinaria en Lluanco y comparte con nosotros su
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La Red Europea de Ciudades de la Manzana y la Sidra –Cider Cities- inicia sus actividades tras la firma del protocolo de adhesión el pasado mes de septiembre en el Ayuntamiento de Xixón, con la Sra. alcaldesa Carmen Moriyón ejerciendo de anfitriona LA SIDRA.- Cider Cities, la denominación escogida como
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El debate sobre si pote o fabada merecen el título de mejor plato de cuchara de Asturies tiene fundamento, y por mucho que la fabada sea más conocidaa, un buen pote, hecho con calma y con buenos ingredientes, es uno de los platos más deliciosos que pueden disfrutarse en el
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Un deleite gastronómico para vencer al frío invernal LA SIDRA.- Las jornadas Viernes de Sidra por Gozón no solo buscan romper con la estacionalidad, sino también alentar a la gente a explorar y disfrutar de la escena gastronómica de Lluanco durante los meses más fríos del año. Esta propuesta, auspiciada
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Este jueves tendrá lugar la representación de la obra de teatro ‘El Chigre Menguante’, en el Teatro Xovellanos LA SIDRA.- El actor y dramaturgo Maxi Rodríguez es el director de esta obra de teatro que tiene su origen en el libro ‘¿Cómo ye lo nuestro?’. “QQué une a unos tipos
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A principios del año pasado presentábamos en la revista LA SIDRA una serie de propuestas para adaptar el sector de la manzana y la sidra a las nuevas realidades y superar la situación de parálisis actual en la que no sólo no se resuelven los problemas, sino que se agravan,
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Cuatro veces Campeón de Asturies, único ganador de los dos mundiales de escanciadores, llevó su arte a la tele participando en 'Got Talent' y tiene muy claro que todo lo hace por que la sidra y la cultura asturiana, le gustan. LA SIDRA.- Cuando llegaste de la República Dominicana ¿Podrías
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