La empresa alemana presentó en Xixón una sidra espumosa, muy refrescante y con una baja graduación alcohólica, elaborada con frutas silvestres y envasada en botellín de un tercio. LA SIDRA.- La presencia de productores internacionales en el Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) va en aumento año tras
Leer Máslasidra
Esta sidrería xixonesa del barrio de L’Arena, que cumplió el pasado 1 de abril su segundo aniversario, destaca por el trato al cliente; su pasión y cariño por la cocina; y el conocimiento y cuidado de la sidra. LA SIDRA.- La Fueya de Tomás está de enhorabuena. Esta sidrería, ubicada
Leer MásAustria es un país de sidras muy personales. Todos conocemos su larga tradición con la sidra de pera, pero en el mundo de la manzana tamibién tienen qué decir. Y más por la costumbre que los países alpinos tienen en el uso de las hierbas aromáticas. La sidra que traemos
Leer MásEl “Principado” presenta el logotipo de la candidatura de la cultura asturiana de la sidra como Patrimonio de la Humanidad para 2019 LA SIDRA.- Cuando hace más de una año que candidaturas como la de las fallas valencianas, que comenzó sus gestiones al mismo tiempo que la asturiana, ya han
Leer MásRevista LA SIDRA y la Fundación Asturies XXI donan un cartel histórico al Muséu del Pueblu d’Asturies
Fue localizado en Santa Cruz de Tenerife y data de 1913, además, el coleccionista Manuel Preseo ha donado otro más de 1920. LA SIDRA.- La promoción de la cultura sidrera asturiana, -incidimos: “cultura sidrera asturiana”, porque lo de “asturiana” es importante-, es uno de los objetivos primordiales de la Fundación
Leer MásEnrique Castromán y Leticia Lorenzo, propietarios del merendero La Cabaña, inauguraron el pasado mes de abril una espectacular sidrería en el barrio de Contrueces, con la idea de mantener la esencia y dar continuidad al negocio. LA SIDRA.- Tras el éxito cosechado con el merendero La Cabaña, ubicado muy cerca
Leer MásLa asociación “Entaína” organiza la “Folixa de la Sidre de Ribeseya” que se celebrará los días 11, 12 y 13 de mayo. Un espacio pensado para disfrutar del sabor de Asturias con música, llagares, grupos de baile, bandas de gaitas… · Viernes 11 de mayo. Viernes marinero 20:00 h. Showcooking marinero 21:00
Leer MásLas danzas tradicionales irlandesas con su espectacularidad fueron las que inauguraron el evento. El escenario el Palmengarten, edificio histórico del Jardín Botánico, y al frente de la organización Michael Stöckl y Christine Isensee-Kiesau. LA SIDRA.- Esta fue una edición especial, pues hubo munchos cambios que los organizadores consideraron necesarios para
Leer MásSi estamos buscando algo diferente y sorprendente, tenemos que acercarnos a El Camarote, en Candás, al lado del histórico teatro Prendes, donde Geli Rodríguez lleva ya casi un año regentando esta idea innovadora de vincular la gastronomía de primera calidad con una presentación muy original y cuidada, donde el más
Leer MásSusanna Forbes, periodista inglesa, y también elaboradora, lucha por la recuperación del consumo de sidra y para que la gente “se sienta orgullosa de ella y la tenga en sus mesa”. LA SIDRA.- La especialidad de la periodista inglesa Susanna Forbes son las bebidas, y dentro de este mundo, en
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