Se trata de productos artesanales y fueron presentados en el restaurante Kraken en el Acuario de Xixón LA SIDRA.- Lara Roguez (chef del año 2020) ha presentado una nueva línea de productos gourmet que firma junto a la tienda online ‘Érase un Gourmet’. Se trata de seis productos elaborados artesanalmente
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Estas tres marcas de sidra natural, espumosa y filtrada, respectivamente, representarán institucionalmente a la marca de calidad LA SIDRA.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies ha anunciado hoy las marcas ganadoras del XVII Concurso a la Mejor Sidra de Asturies en las siguientes categorías: Sidra natural: Val
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Abierto el plazo para inscribirse en el concurso de la mejor sidra natural asturiana, la XXIX edición de la Fiesta de la Sidra Natural se celebrará del 21 al 30 de agosto LA SIDRA.- La XXIX Fiesta de la Sidra Natural de Gijón se celebrará del 21 al 30 de
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A pesar del coronavirus, el Consejo Regulador está trabajando para realizar el cerramen en el que se escogerán las mejores sidras adscritas a la Denominación de Origen LA SIDRA.- El Salón de la DOP Sidra de Asturies no se va a celebrar como en años anteriores. La crisis sociosanitaria generada
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A lo largo de todo el verano, la Denominación de Origen Sidra de Asturies está realizando catas y degustaciones por el país LA SIDRA.- Con el objetivo de dar a conocer a los que nos visitan la sidra natural espumosa amparada por el Consejo Regulador; se están realizando varias catas
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El chigre se encuentra ubicado en Villaviciosa y se define como una ‘sidrería gastronómica’ LA SIDRA.- La consejera de Cultura, Política Llingüística y Turismo, Berta Piñán, hará entrega mañana a las 13:00 horas del distintivo que acredita como miembro de la marca Sidrerías de Asturias-Calidad Natural a la sidrería Lena,
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Pepe Riestra publica un libro sobre cómo sembrar y cuidar una pumarada de manera profesional; pero con un lenguaje sencillo para “llegar a todas las personas” LA SIDRA.- “Mi padre era minero pero tenía una pumarada en Aramil, donde nació. Tenía cuarenta o cincuenta árboles, grandes, enormes. Era un hombre
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La sidra natural espumosa incrementa su promoción con seis catas en diferentes localidades del país LA SIDRA.- A lo largo de este verano la Denominación de Origen Sidra de Asturies realizará una serie de actividades que contribuirán a consolidar su expansión y su posicionamiento de marca. El verano es un
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La 'sidroteca' es uno de los lugares más concurridos de la villa, más ahora que podemos sacar provecho de su soleada orientación La crisis del coronavirus ha provocado que, en la mayoría de las ocasiones, optemos por la consumición en terrazas. Vamos a ver, de acuerdo que esto no es
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En la revista de este mes ofrecemos varios ejemplos de bebidas elaboradas con manzana proponiendo armonizajes con platos internacionales como el chucrut, salmón con tzatziki o falafel LA SIDRA.- La sidra es una bebida con larga y amplia trayectoria en la historia de Europa. Si bien es cierto que las
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