Por los años 80 José Luis Castro y Gloria Pulgar se decidieron a regentar este emblemático local que ya por los años 60 era un lugar de referencia en Mieres.
De este asador hay que destacar una cuidada cocina tradicional que viene reflejada no solo en sus menús diarios sino también en sus especialidades como la sopa de marisco, la fabada o el pote asturiano. Dispone de un amplio merendero donde hacen el tradicional cordero a la estaca, espacio tranquilo donde poder disfrutar con los niños. En uno de sus comedores interiores disponen de un espectacular horno de leña castellano elaborando el cochinillo o el lechazo con todo su sabor y aroma, sin duda exquisitos manjares.
Se pueden hacer menús concertados para grupos, bien sea de asados o tipo espicha.
Para los amantes de la sidra no falta la DOP Villacubera o la sidra natural de Castañón.
Asador El Cruce. Ctra xeneral 40, Santullanu. Mieres T. 985 426 191 / 609 036 519
