La dificultá na Sidrería El Sobiñagu estriba principalmente n’escoyer; pero si lo que te pete prebar ye daqué esótico, pocu avezao y braniego, nun lo duldes: la ensalada de piña y pitu ye definitivamente lo qu’andes buscando.
Perafayaíza pa compartir y acompangar, por exemplu, con una brocheta de presa ibérica con mazana y salsia soya o un bacalláu al caricós con quesu Vidiagu… pente un montón d’otres opciones igualmente petecibles.
Si tas a la gueta de daqué más clásico, tampocu nun vas tener problema, pero encamentámoste ser valiente y prebar un d’estos platos pocu avezaos… paga la pena.
Sidrería EL SOBIÑAGU – Leoncio Suarez 60, Xixón T. 984 29 80 63
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