La procesión más sidrera de la Semana Santa asturiana ya está de nuevo aquí, convocando a los amantes de la sidra a una jornada mítica donde la sidra y la diversión son las auténticas protagonistas. LA SIDRA.- La decimotercera edición del Sidracrucis se celebrará el próximo viernes 25 de marzo, en
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EDITORIAL La sidra ha triunfado en estas navidades y todo apunta a que este año entrante destacará en el mismo sentido, no solo porque podremos disfrutar de la impresionante “collechona” del año pasado, cuya evolución se cuida en los llagares, sino porque con práctica certeza asistiremos al nacimiento de nuevos
ENTAMU La sidre trunfó nestes navidaes y tou apunta a qu’esti añu entrante va destacar nel mesmu sen, non solo porque vamos poder esfrutar de la impresionante collechona del añu pasáu, cuya evolución curiase nos llagares, sinón porque con práutica certidume vamos asistir a la nacencia de nuevos tipos de
EDITORIAL Espumosas brut, semisecas, dulces, de pequeño formato, en elegantes botellas… las sidras de gala están comenzando a vivir un nuevo desarrollo con interesantes apuestas por la diversificación y la calidad. Partiendo de la tradición de la sidra espumosa –achampanada- que se elabora en Asturies desdeel siglo XIX, estamos abriendo
ENTAMU El Salón Internacional de les Sidres de Gala superó les sos propies espeutatives y consiguió que per unos díis Xixón seya la capital sidrera d’Europa ufriendo a los asturianos la posibilidá de conocer y esfrutar de les estremaes variedaes de sidres de gala que se producen nel nuesu continente,
Editorial Difícilmente superable el mes de octubre en cuanto a actividad relacionada con la sidra se refiere. Comenzamos con la Fiesta de la Manzana en Villaviciosa, de admirable evolución, continuamos con Xixón de Sidre, un éxito en todos los sentidos, y rematamos con el Salón Internacional de les Sidres