El periodista gastronómicu David Fernández-Prada ufiertó una masterclass sensorial de sidre esplumoso LA SIDRA.- Na tarde d'ayeri, el Conseyu Regulador de la DOP SidrE d'Asturies celLebró, nel Centru Integráu de Formación Profesional d'Hostelería y Turismu (CIFP) de Xixón, una masterclass sensorial de sidre d'espolleta, tamién conocía como brut. La sesión,
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Esta prestixosa sidre escocesa foi gallardonada con un Premium na categoria Brut nel XI Salón Internacional de les Sidres de Gala LA SIDRA.- El llagareru escocés Christian Stolte aprofita’l degüelle de la so sidre brut Seidear pa unvíar un saludu a tolos participantes nel XI Salón Internacional de les Sidres
¡Tornen a Xixón los Xueves de Sidre con Denominación!
¡Tornaron les barres y tornaron los Xueves de Sidre con Denominación! Una iniciativa qu'enantes del andanciu tuvo bien de ésitu y qu'agora retómase coles mires de “dinamizar l'arribación de veceros a los establecimientos d'hostelería, cuantimás a les sos barres, utilizando como reclamu'l mundiu la sidre”. LA SIDRA.- La promoción consiste
Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, taba empobináu a persones desemplegaes del conceyu Mieres LA SIDRA.- El cursu, de 35 hores de duración, foi dirixíu pola esperta echaora Loreto García, y cuntó con doce alunos, de los cualos rematáronlu nueve. La postrer clas del cursu féxose en dos
Sidreturismu Asturies homenaxeó a 35 empreses xuncíes al Clú de Productu
[caption id="attachment_17526" align="alignleft" width="300"] Entrega distinciones Sidraturismu en Xixón[/caption] Esti proyeutu tien como oxetivu xuncir al seutor sidreru y turísticu pa espublizar los sos valores como recursos diferenciadores del nuesu país LA SIDRA.- Sidreturismu Asturies fixo entrega, de los distintivos qu'acreiten a 35 empreses asturianes como miembros del Clú de
Semeya: David Aguilar El concursu constó de 16 categoríes y Asturies llevó cinco distinciones ‘Prémium’ LA SIDRA.- El pasáu domingu tuvo llugar la entrega premios del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021. En total participaren 73 llagares con más de 230 sidres de países como Estaos Xuníos,
Esti mes proponémosvos aprofitar la temporada’l bonitu con una sanísima y perbona propuesta: ventrisca a la chapa con verdures, comu la que mos sirvieron na Sidrería El Nora, en Cualloto. Una receta cenciella que caltién puru’l tastu de la ventrisca, permitiendo saborguialu ensin estorbos, namás col toque frescu de les
Juan Zuriarrain. Asesoría Enolóxica Empresa que presta servicios d'asesoría enolóxica y realicen analítiques pal autocontrol de la calidá d'estremaes empreses ellaboraores de Sidre Natural, Txakoli o guindilles en Vinagre. Juan Zuriarrrain, ye Doctor en Química pola Universidá del País Vascu y Postgráu n'Enoloxía por ESAH. Cunta con gran esperiencia en