Trátase de “Chigres y trabajadores”, y de “Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud” LA SIDRA.- Estes nueves publicaciones incorpórense a los Cuadiernos de la Cátedra de la Sidre d’Asturies (númberu 3 y 4 respeutivamente) y abarquen
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Nun podemos encamentavos Casa Milagros ensin comentar la prestosa decoración que carauteriza l’establecimientu. Dicho esto, ún sabe qu’una fabada va tar bona cuando l’arrecendor aporta a la mesa anantes que’l platu y que va tar pistonuda cuando’l compangu vien a ser tantu comu les fabes. La de Casa Milagros cumple
Entamu Entamó la temporada sidrera asturiana con una Primer Sidre L’Añu heróica, na que la voluntá y la solidaridá permitieron superar inxustificables torgues coles que pretendió acabase con esti eventu referencial nel panorama sidreru asturianu. Entamó superando mezquindaes, y sigue cola progresiva puesta en marcha de l’actividá sidrera: llagares, sidreríes,
La procesión de la sidre atraxo a devotos pelegrinos, veníos de bien llueñe a celebrar el Sidracrucis Malagueños, murcianos, madrilanos, lleoneses y, nidiamente, asturianos demostraron ayeri como se santifiquen les fiestes en Asturies, nun vienres de pasión sidrera que los llevó por chigres y llagares. La primer parada foi na
Los platos fuertes de güei son l'actuación del coru sidreru ya’l Sidracrucis Na xornada d'ayeri na Primera Sidre l’Añu l'ambiente foi inmeyorable, nun Pueblu d’Asturies atarraquitao dende primer hora. El soleyeru día pidía sidre y la folixa que presenta la primer sidra de toa Asturies foi la opción de
Entamu La presencia de la sidre en Fitur y Madrid Fusión superóse esti añu, alquiriendo un mayor protagonismu y algamando una mayor calidá na so presencia nos actos públicos. Hai motivos pa tar satisfechos, pero convién poner les coses nel so sitiu: la sidre, la cultura sidrera asturiana polo xeneral,
Dende la revista LA SIDRA, cola collaboración de la cooperativa campoastur, de la mano de Jorge García, direutor téunicu de produición vexetal y Pablo Menéndez, téunicu en produición vexetal, ellaboremos los distintos pasos a siguir pa toes aquelles presones que quieran faese pumareros de manera profesional. Quiciabes nun seya'l meyor
Propietarios d’estremaos viveros del país coinciden en que'l futuru al curtiu plazu ye esmolecedor, yá qu’apenes hai nueves pumaraes n’Asturies y namás mérquense árboles pa reposición, mentes que'l gruesu de les sos vientes van parar a Galicia, que ta apostando fuerte poles races de mazanes asturianes. Llega l'iviernu y con