El grupu Espichados entama la so XV Espicha Creativa con temática roquera. LA SIDRA.- Ye tiempu d'espiches, tiempu para tastiar la primer sidre’l añu. Asina, empicipien a entamase toa triba d'eventos rellacionaos cola nuesa bébora por escelencia. El grupu Espichados fai más d'una década qu'entama espiches con distintes temátiques nes
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LA SIDRA de Febreru (Nb.170)
VER REVISTA Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo
Una investigación evidencia'l papel beneficiosu de les aves pal pumar de sidre. LA SIDRA.- Un recién estudiu de la Universidá d'Uviéu y el Serida espublizáu na revista Agriculture Ecosystems and Environment conclúi col importante serviciu qu'empresten les aves nel control de plagues de les pumaraes de la fastera central d'Asturies.
Seronda en Nueva Inglaterra, la ellaboración de la sidre
Enxamás nun podemos escaecer que por más qu'Asturies seya'l país de la sidre, hai otros munchos países onde la sidre tamién-yos ye propia, como pue vese nesti impresionante cuadru de George Henry Durrie, de 1863. LA SIDRA.- La obra entitúlase Seronda en Nueva Inglaterra, la ellaboración de la sidre, y ye
Pretende estabilizase la produición y profesionalizase’l seutor. LA SIDRA.- La “Mesa de la Mazana”, compuesta por pumareros, responsables de la DOP, llagareros, espertos del SERIDA y de la Conseyería del Mediu Rural, axuntóse ayeri pa planiar estratexes pa la prósima década. Tres l'escesu de produición de mazana rexistráu l'añu pasáu,
Los hermanos José y Carlos Argüelles son la cuarta xeneración de mayestros toneleros y los postreros n'España. LA SIDRA.- En Breceña, Villaviciosa atópase'l taller y la casa familiar de los únicos mayestros toneleros que queden n'España y de los cuatro qu'hai en toa Europa. Los Hermanos Argüelles, como se conoz