Entamu Mayullargu sidreru Nel mediu rural asturianu, al mes de mayu conózse-y tamién como mayullargu, por ser esti un mes nel que non solo aumenten de forma considerable los díis, sinón y sobromanera, porque nesi mes atrópense la mayor parte de les actividaes agrícoles y ganaderes, de tala miente que
Opinión
LA SIDRA 205 (Mayu’21)
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2021 (Nb. 204) con entrevista principal a Fernando Méndez-Navia, direutor del Muséu de la Sidre de Nava, les elleiciones a la DOP Sidre d’Asturies, el compromisu de Tazones cola Sidre d’Asturies, harmonizaxes con sidre natural, arqueoloxía industrial y padremuñu nos llagares... Toma un
Entamu La esitosa cellebración de la XII Primer Sidre L’Añu –PSLA-, marca un entamu de temporada sidrera con unes estupendes perspeutives, qu’esperamos veanse confirmaes. La importante afluyencia y participación na PSLA d’esti añu, y la calidá de les sidres que nella pudieron tastiase -con Sidra Roza, como sidre oficial tres
LA SIDRA 204 (Abril’21)
Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2021 (Nb. 204) con entrevista principal a Monchu Viña -Llagar El Piloñu-, amplia información del Primer Sidre L'Añu y el Sidracrucis, entrevista a Yolanda Trabanco, la nueva candidatura a la DOP Sidre d'Asturies, la sidre y la mazana na obra de Nicanor Piñole, les
LA SIDRA 203 (Marzu’21)
Espublización correspuendiente al mes de Marzu de 2021 (Nb. 203) con entrevista principal a Héctor Braga, información amplio de la Primer Sidre L'Añu, Meyor Primer Sidre, Sidracrucis, Concursu sidre casero fecho en maera, la opinión de los veceros, harmonizaxes con llicores de sidre, la Europa sidrera, Toma un culín, sidre,
Entamu Saliendo apenes de la cuesta xineru, y col horizón esperanzador de la fin de les restriciones sanitaries aplicaes na hosteleria, el mes de marzu preséntase coles meyores espeutatives sidreres en munchu tiempu. Tantu ye asina que pa esta selmana santa ta previsto cellebrar la que ye la naguración de
LA SIDRA 202 (Febreru’21)
Espublización correspuendiente al mes de Febreru de 2021 (Nb. 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del seutor sidreru y la hostelería asturiana, harmonizaxes con destilaos de sidre, la sidre per internet, Toma un culín, sidre y mazana na obra d'Evaristo Valle.... y
Entamu La cultura asturiana de la sidre protagonizó ensin dubia esti postrer mes, y ye que la so prósima - esperamos - declaración pola Unesco como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, provocó un apueste firme en FITUR, col oxetu tantu d’aidar a consiguila como d’empecipiar a rentabilizar turísticamente esta estraordinaria
LA SIDRA 201 (Xineru’21)
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2021 (Nb. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículu sobro l’esfuerzu de los chigres por caltenese en tiempos del covid’19, harmonizaxes, chigreru del mes, Toma un culín, una propuesta de cuarentena sidrera pela biblioteca, Sidreturismu... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu
Entamu Entama l’añu con perspeutives menos falagueres de lo qu’esperábemos, con un andanciu que s’allarga nel tiempu y que ca vegada resulta más pesáu de soportar. Y escomienza’l mes con un discutiniu que non por ser avezáu pierde interés: el preciu la sidre. Los argumentos son irrefrutables, el xorrecimientu del