El xerente de la Finca Gallinal considera que “Nun s'emprestó atención abondo a lo que la mazana supón pal seutor sidreru” LA SIDRA.- La familia Exner mercó la Finca, allugada na parroquia de Serín, en 2015. De magar entós, centren los sos esfuerzos n'ameyorar la eficiencia de los más de
Opinión
LA SIDRA Ochobre’22 (Nb.222)
Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2022 (Nb. 222) con tola información sidrero del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidre casero, Taller d’echar sidre,
LA SIDRA Setiembre’22 (Nb.221)
Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2022 (Nb. 221) con tola información sidrera del mes: entrevista a l’actriz y periodista Paula Prendes, abonda información de lo que sedrá’l XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, la Fiesta de la Sidre de Xixón y Villaviciosa, concursos de Sidre Casero,
Entamu Escepcionalmente intensu, esti mes de setiembre ta resultando no qu’a la sidre se refier; d’una intensidá estraordinaria, con una sucesión d’eventos sidreros de calidá difícilmente superables, y con una bien significativa participación popular. Y ye qu’a la siempres destacable Fiesta de la Sidre de Xixón siguiéronla les cellebraciones sidreres
LA SIDRA Agostu’22 (Nb. 220)
Espublización correspuendiente al mes d'agostu de 2022 (Nb. 220) con tola información sidrera del mes: entrevista a Pablo Léon, direutor xeneral de cultura y padremuñu del 'Principado', Rally de la Sidra y Sardinada en Candás, Festival de la Sidre Villa de Navia, El Xiringüelu en Pravia, Sidre Casero de Carreño
Entamu La sentencia del Tribunal Supremu revocando sentencies anteriores y estableciendo que la propiedá de la botella sidre ‘molde fierru’ pertenez n’esclusividá a l’Asociación de Sidra Asturiana, ye, ensin llugar a duldes, la noticia sidrera del mes y quiciabis del añu. Una sentencia que mos dexa un agriduz saborgu, dulce
LA SIDRA Xunetu’22 (Nb. 219)
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2022 (Nb. 219) con tola información sidrera del mes: entrevista a Daniel Ruiz, xerente de la DOP Sidre d’Asturies, especial del Festival de la Sidre de Nava, Harmonizaxes con Sidra en el Dindurra, Clas d’Echar Sidre, toma un culín, encamientos, actualidá... y muncha,