El gupu sidreros y tastiaores qu’aconceya davezu na Sidrería El Tayuelu d’Uviéu tolos xueves tuvo la oportunindá por xentileza del ellaboraor de la sidre Oiharte, de poder tastiar delles botelles de la so nueva sidre con Denominación. LA SIDRA.- La botella, como davezu, ye de 75 cl, coun un grau
Opinión
LA SIDRA d’Avientu (Nb.168)
VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2017 con reportaxes sobro la sidre asturiano ganaor de Premios SISGA’17, los nuevos productos sidreros apaecíos esti añu nel panorama asturianu, la problemática de la collechona, la esperiencia de la pumarada Gallinal, la campaña publicitaria de Mayador y Bittia... y
Sol títulu “¿Sidre asturiano o sidre d'Asturies?”, Marcos A. Fernandi protagonizó la conferencia mensual de Ástura. LA SIDRA.- Ayeri la sidre foi la protagonista na charra que tuvo llugar nel Atenéu Obreru al cargu de Marcos Abel Fernándi Marqués, editor de la revista La Sidra y presidente de la Fundación
LA SIDRA de Payares (Nb.167)
VER REVISTA LA SIDRA. Espublización correspuendiente al mes de payares de 2017 con reportaxe sobro la situación de la mazana cola collechona, sidre pa estes navidaes, Convocatoria del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, los Siceratores, Sicera ’17, propuestes pa la navidá, axenda sidrera, encamientos... 188 páxines d’información sidrera de calidá.
Marcos Abel Fernandi D'un “Principado” que fai pública espresión del so despreciu por tolo asturiano, y en concreto de la nuesa bébora patria rializando, por exemplu, los brindes oficiales con "vinu español" en cuentes de facelo como sedríe lo propio, con sidre o vinu Cangas nun cabe esperar gran cosa,
Entamu LA SIDRA 167
Entamu Esti mes de payares pasemos de la gayola por ver les nueses pumaraes atarraquitaes de mazana a entrugamos cómo ye posible qu’esa bayura costituya un problema. Tanto ye asina que dicha problemática empañó la natural allegría qu’acompanga a la mayada de la sidre y la cellebración de los magüestos,
Entamu Tiempu d’espera pa la sidre, agüeyando yá la Primer Sidre l’Añu a cellebrar en Selmana Santa, y apaecen de nueu los primeros discutinios alredior del preciu la sidre, nos que se repiten les avezaes argumentaciones al respective de los marxes económicos que dexa’l productu a llagares y chigres. Un