Tratar de la primer hora que recueye tola llexislación vixente sobro mazana y sidre LA SIDRA.- Nel edificiu hestóricu d'El Gaitero, en Villaviciosa presentábase ayeri'l llamáu “Códigu de la Sidre”, la primer obra que recueye la llexislación vixente referente a la produición de mazana y el so postrer tresformamientu pa
Llagares
La cultura sidrera asturiana crucia l’Atlánticu de la man de Samuel Trabanco pa cellebrar un eventu únicu cola sidre como protagonista en Walden, Nueva York. “ LA SIDRA.- Angry Orchard, principal productor de sidre nos Estaos Xuníos entamó una cena homenaxe a la sidre asturiano, un hermanamientu gastronómicu onde la
Anuechi tuvo llugar nel Llagar de Castiello la entrega Premios de la décima edición de Xixón de Sidre. LA SIDRE.- Nesta edición participaren un total de 45 chigres y 43 llagares, con 72 marques estremaes de sidre, repartíos ente sidre natural y de Denominación d’Orixe. A ello amestáronse les estremaes
LA SIDRA d’Ochobre (Nb. 178)
Espublización correspuendiente al mes d'ochobre de 2018 con abonda información del VIII Salón Internacional de les Sidres de Gala, de Xixón de Sidre, Sicera en Mele Vallée, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu / Editorial VER REVISTA
Devoción por y pa la sidre nel SISGA’18
Ensin dulda el SISGA consolidóse como'l principal alcuentru sidreru internacional del país, esti añu presentáronse alredor de 100 productos provenientes de más de 11 países, 4 Comunidaes Autónomes y d'una docena llagares asturianos LA SIDRA.- A esautamente una selmana de celebrar la primer xornada del VIII SISGA, ye momentu de
Continúa l'apueste de Mayador polos productos ecolóxicos cola so marca M. Busto LA SIDRA.- El llagar Mayador sigue apostando polos productos naturales y ecolóxicos, dempués del ésitu algamáu col Vinagre de Sidre Ecolóxico, y agora presenta la Primer Sidre Dulce Ecolóxico, ensin gluten, ensin sulfitos amestaos y baxo la mesma
Premios SISGA’18
El llugar escoyíu p’aconceyar el xuráu que concederá los prestixosos Premios SISGA sedrá’l Llagar Castañón. Una firma que ta de norabona yá que, namás nesti añu, ganó cola so marca apautada a la Denominación d’Orixe Protexía, Val de Boides, dos de los festivales de la sidre más importantes del país:
El mercáu de “lo ecolóxico” xorrez, asina como l’interés d’empreses d’entidaes gubernamentales de dar puxu tanto a esta forma agricultura como a los sos productos finales; un apueste al que s’amestaren los llagareros asturianos, varios d’ellos dende va más de tres llustros. LA SIDRA.- Fartucos de sentilo “la salú entra
El Salón Internacional de les Sidres de Gala va a más
Más llagares internacionales, más espaciu pa la Tastia Abierta y más tasties guiaes nel VIII SISGA, del 28 al 30 setiembre Asistirán al congresu, amás de llagares asturianos y del territoriu español, productores de más de 10 países, ente ellos Estaos Xuníos, Reinu Xuníu, Alemaña o Xapón La Tastia Abierta