Trátase de demandes históriques del sector sidreru que paecen dir bien empobinaes LA SIDRA.- El conseyeru de Mediu Rural, Marcelino Marcos, anunció esti llunes una importante novedá: per primer vegada, les pumaraes van entrar na solicitú única de la PAC. Ello sinifica que los pumareros van percibir una aída de
Llagares
LA SIDRA de Febreru’25 (Nb. 250)
Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2025, con entrevista principal a Justo García -Sidrería Yumay-, la presencia asturiana en Fitur'25 y en Madrid Fusión, la entrega d'entítulos Gastrónomos Sidreros de Mérito, CiderCon, el Cursu de Sumiller de Sidre, Llagar Fonciello, Chigre de Perlito, La Llosa, La Bicha, Asturies Gastronómica,
El próximu 4 d'avientu, Sidra Viuda de Angelon va recibir ún de los Premios a la Innovación na Industria Agroalimentario, entamaos por Cátedra Fundación Caxa Rural d'Asturies d'Industries y Procesos Agroalimentarios LA SIDRA.- La entrega va realizase nel paraninfu de la Universidá d'Uviéu, y nella premiaránse a les meyores empreses
“El mundiu la sidre tien de faer una reflexón d’ónde venimos, ónde tamos y escontra ónde queremos dir”
Esclariadora entrevista a Victor Ramos, presidente de la DOP Sidre d’Asturies LA SIDRA.- Na revista LA SIDRA d'esti mes apaez como reportaxe principal una esclariadora entrevista a Victor Ramos, actual presidente de la DOP, na que resume la situación del sector y comenta dalgunos de los cambeos o caminos a
LA SIDRA de Mayu (Nb. 241)
Espublización correspuendiente al mes de mayu 2024 (Nb. 24q) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al presidente de la Federación d'Asociaciones de Sidre Casero, Avelino Fuentes, presentación a CIDEREU, la discriminación del Muséu del Pueblu d'Asturies a la sidre, Madrid Gourmet, La Felguera, Valdesoto, Sotrondio, Sidrería La
LA SIDRA d’Abril’24 (Nb. 240)
Espublización correspuendiente al mes d'abril 2024 (Nb. 240) con tola información sidrero del mes, entamando pola entrevista al músicu y escritor Carlos Rubiera, sidre asturiano fechonen Xapón, amplia información de la XIV Primer Sidre L'Añu, del Axuntábense de los Siceratores, les novedaes énte la Unesco, el nuevu xiru de Casa