Espublización correspuendiente al mes de Marzu de 2021 (Nb. 203) con entrevista principal a Héctor Braga, información amplio de la Primer Sidre L'Añu, Meyor Primer Sidre, Sidracrucis, Concursu sidre casero fecho en maera, la opinión de los veceros, harmonizaxes con llicores de sidre, la Europa sidrera, Toma un culín, sidre,
Internacional
LA SIDRA 201 (Xineru’21)
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2021 (Nb. 201) con entrevista principal a Julio Bobes, artículu sobro l’esfuerzu de los chigres por caltenese en tiempos del covid’19, harmonizaxes, chigreru del mes, Toma un culín, una propuesta de cuarentena sidrera pela biblioteca, Sidreturismu... y muncha, muncha más información sidrero. Entamu
LA SIDRA 200 (Avientu’20)
Espublización correspuendiente al mes d'avientu de 2020 (Nb. 200) con entrevista principal a Alberto Rodríguez, el X Salón Internacional de les Sidres de Gala, la llata d'aluminiu na sidre, el llagar checu Cider Talk, Toma un culín, cenes pa estes fiestes, pallabra sidreru ... y muncha, muncha más información sidrero
Interesante analís de la sidre nel Estáu francés, a cargu de Donato X. Villoria, avezáu collaboraor nesta revista y reconocía autoridá nel mundiu la sidre nel panorama internacional LA SIDRA.- Hai fasteres en Francia afamaes pola so sidre, como Bretaña y Normandía, tamién una bona parti de la Valle del
LA SIDRA 199 (Ochobre’20)
Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru ... y
Valverán 20 Mazanes Gran Oru nel Concursu Internacional de Sidres CINVE 2020
Esta sidre de xelu, ellaborada nel llagar de Sariegu que pertenez al grupu Masaveu Bodegues, foi la única sidra que llogró un Gran Oru. La sidre de xelu Valverán 20 Mazanes, de Pumaraes y Llagares de Sariegu S.L. perteneciente al destacáu grupu Masaveu Bodegues, foi gallardonada como meyor sidre col
En cuentes de l'avezada Cena Gala, esti añu cellebraráse un Brunch de Gala LA SIDRA.- Cola mesma filosofía, pero afayándose a les midíes sanitaries a les qu'0bliga l'andanciu del covid-19, el X SISGA cellebrará un Brunch de Gala, pal que se presentarán estremaes propuestes gastronómiques p'harmonizar coles sidres premiaes, demientres
La décima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- cellebraráse finalmente los prósimos 22 a 25 d'ochobre LA SIDRA.- Tres un retrasu sobro la fecha avezada de cellebración, na que la Fundación Asturies XXI -entamaora deL certame- tuvo esperando a ver si normalizaba l'andanciu que carecemos, y
LA SIDRA 197 (Agostu’20)
Espublización correspuendiente al mes d'agostu de 2020 (Nb.197) con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, el XVII Concursu de la DOP Sidre d'Asturies, la Fiesta de la Sidre de Xixón, propuesta de Visita a llagares, entrevista a Noelia Pañeda, chigreru de tola vida , Clú de LA SIDRA, Bonitu, el