Anque'l Salón Internacional de les Sidres de Gala ye un evetu empobináu a profesionales del seutor, tamién cunta con una riestra d'actividaes abiertes al públicu. VER PROGRAMÍN D'ACTIVIDAES ABIERTES AL PÚBLICU LA SIDRA.- Por muncho que lo más popular seya la Xornada de Tastia Abierta, que se cellebrará'l sábadu 30
Internacional
Cellebraráse dientru la programación del prósimu VII Salón Internacional de les Sidres de Gala y tará presidíu pola periodista graduada en Periodismu Gastronómicu y Nutricional, Estíbaliz Urquiola. LA SIDRA.- La propia dinámica del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA)lleva a dir a más, complementándolu añu tres añu, y
Destacada participación del llagar sareganu y de LA SIDRA nel Rigtig Cider cellebráu esta pasada fin de selmana en Copenhague. VER SEMEYES LA SIDRA.- La sidre del llagar Riestra, tanto la brut, como la semiseca y la natural, destacaren sobromanera nel festival sidreru referencial de la escandinavia, onde tamién participó
Una empresa estauxinidense saca al mercáu un lletrodomésticu pa ellaborar esta bébora. LA SIDRA.- Demientres los años caberos púnxose de moda ellaborar les nueses propies bébores formientaes. Escomenzó a popularizase cola fabricación de cerveza artesano o "craft beer" a finales de la década del 2010. Los llamaos "kits" pa producila
Tres la perinteresante xornada d'ayeri, cola intervención de Joaquin Whitter, Lujó Semeyes y la tastia guiada de sidre y quesu ocitarnu, güei toca-y el protagonismu al cocineru Lluis Nel Estrada, el activista sidreru Eduardo Coto y la sidre portuguesa y asturiana. VER SEMEYES PROGRAMÍN PREVISTU LA SIDRA.- L'Arcu Sideru Atlánticu
Confírmase’l calter ca vuelta más internacional del eventu, qu’esti añu cuntará con presencia xaponesa y surafricana. LA SIDRA.- La sétima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala sedrá ensin dubia la más internacional de toles ediciones darréu qu’à l’avezada participación europea esti añu amestaráse la xaponesa (llagar Tamura) y la
Entamu LA SIDRA 167
Entamu Esti mes de payares pasemos de la gayola por ver les nueses pumaraes atarraquitaes de mazana a entrugamos cómo ye posible qu’esa bayura costituya un problema. Tanto ye asina que dicha problemática empañó la natural allegría qu’acompanga a la mayada de la sidre y la cellebración de los magüestos,
Xornada de Sumilleres nel SISGA’18
Una vuelta finada la xornada de Tastia Abierta na que’l públicu podrá afondar na conocencia de les sidres de copa, al otru díi tocará’l turnu a los profesionales del seutor. Enólogos, mayestros bodegueros, xefs y prensa especializao que daránse cita nel restorán El Duque, rexentáu pola familia Baldó en Castiello
Cena Gala del SISGA’18
La nuechi del vienres 28 setiembre, dientru les actividaes del SISGA’18 cellebraráse una esperiencia gastronómica d’alta categoría que tendra a la sidre como filu conductos. El llugar escoyíu esti añu pa cellebrar la Cena Gala ye’l conocíu restorán Bellavista en Xixón. LA SIDRA.- Esti llugar ye ún de los más
En France, en moyenne 5,4 litres de cidre sont consommés par an et par ménage. La Bretagne produit 40% du cidre français. Le 8 juillet 2014, le cidre est officiellement entré au patrimoine français. Le marché du cidre français En France, 1,6 million d’hectolitres sont conditionnés et commercialisés chaque année,