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ChigresInternacionalLlagares

El primer llagar en Londres

Hawkes Cidery plania que la sidre tome'l mesmu aldu que la cerveza artesano. LA SIDRA.- Simon Wright empicipió nel negociu la sidre na so casa en 2014, que ye d'onde tomó'l so nome Urban Orchad, utilizando mazanes donaes polos londinenses. Agora convirtióse n'una braera compañía sidrera. Asitiáu na Milla de

Internacional

Sidres australianes

Sidre y perea suelen estremase en dos tribes: Nuevu Mundiu o Tradicional. LA SIDRA.- Pesia que les mazanes de sidre son rellativamente rares n'Australia, ca vez más productores llocales tán introduciéndoles nes sos pumaraes. Pero los productores de sidre creativos del país tamién trabayen con mazanes de mesa como Granny

GastronomíaInternacionalOpiniónSin categoría

Nun ye namás la sidre asturiano, tamién el vinu Cangas

Dende esti mediu de comunicación venimos denunciando dende cuantayá la situación de marxinación que carez la sidre asturiano, pero non solo ye la sidre, el vinu de Cangas ta nuna situación bien asemeyada. LA SIDRA.- L'artículu del reconocíu David Castañón, bologguer de les fartures.com, espublizáu n'Infoasturies.com, dexa perbien espeyao que

InternacionalSidreturismu

Tribes de sidre nel mundiu

La sidre ye muncho más qu'una bébora alcólica fecha de mazanes. LA SIDRA.- Güei en díi, la sidre fáese en tol mundiu, y con munchos ingredientes estremaos q’ufierten toa una variedá de saborgos y estilos: dende l’ácido y seco a la dulce intenso, claro o veyao, ensin gas o esplumoso.

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LA SIDRA d’Avientu (Nb.168)

VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes d’avientu de 2017 con reportaxes sobro la sidre asturiano ganaor de Premios SISGA’17, los nuevos productos sidreros apaecíos esti añu nel panorama asturianu, la problemática de la collechona, la esperiencia de la pumarada Gallinal, la campaña publicitaria de Mayador y Bittia... y

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