Con calor o ensin elli, la parrilla ye la reina'l branu. El saborgu qu'aporta la remollada a la carne ye cenciellamente espeutacular, y si tan acompangaes d'una bona sidre, y nun ambiente tan afayaízu como nos qu'equí vos reseñamos, entós podemos dicir que la perfeición esiste. Proponémoste equí 6 chigres
Gastronomía
El conceyu Llanes, na fastera oriental asturiana, cunta con una gastronomía bien interesante, que vas poder tastiar regada con una sidre escelente. LA SIDRA.- Llanes cunta con estupendos chigres, onde traten bien la sidre, y que disponen d’una ufierta gastronómica afayaíza con perbona rellación calidá/preciu El conceyu Llanes ye, ensin
LA SIDRA de Xunu (Nb. 230)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2023 (Nb. 230) con tola información sidrero del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá… y
Nun podemos encamentavos Casa Milagros ensin comentar la prestosa decoración que carauteriza l’establecimientu. Dicho esto, ún sabe qu’una fabada va tar bona cuando l’arrecendor aporta a la mesa anantes que’l platu y que va tar pistonuda cuando’l compangu vien a ser tantu comu les fabes. La de Casa Milagros cumple
LA SIDRA d’Abril (Nb. 228)
Espublización correspuendiente al mes d'abril 2023 (Nb. 228) con tola información sidrero del mes: Especial Primer Sidre L'Añu, Ganadores del XV Concursu Semeyes LA SIDRA, confráderes de méritu de los sicerátores, Meyor Cachopu del Mundiu, Cidrexpo…. toma un culín, encamientos, actualidá… y muncha, muncha más información sidrero a lo llargo
Allugada a un pasu de los dos llagares más urbanos de Xixón, Sidra Roces y Sidra Contrueces, ta nidio cuál ye la sidre que vamos topar na Sidrería Urbiés. Nesta ocasión escoyimos Sidra Contrueces Etiqueta Oru p’acompangar un platu cientu per cierntu llionés: un cocíu maragatu. Respetuosos comu somos colos
En Mieres la sidre va ser una gran protagonista LA SIDRA.- Del 21 al 23 d’abril, la mierense ‘Folixa na primavera’ cuntará con una importante presencia de la sidre, entamando pola sesión de vermú de sidre na que participen 42 establecimientos, les avezaes pipes de sidra nel parque Xovellanos, qu’esti