Bodegas Mayador llanzó la so postrer novedá al mercáu y esta vegada decidió apostar por un productu eco. Trátase d’un vinagre 100 ecolóxicu de sidre de manza nel que ta presente la madre. Un productu ensin calistrar nin pasterizar, lo que lu fai natural dafechu y aptu inclusu pa presones
Gastronomía
Les espiches nel valle La Güeria Carrocera son de les más tradicionales del país, cellebrándose de marzu a mayu. LA SIDRA.- Les espiches son una práutica avezada nel nuesu país; por embargu nesti valle algamen una dimensión especial pola forma d’entamales: productos caseros, sidre natural, alrodiu, continuidá, alta tradición repostera...
Floriar del Pumar na Contorna de la Sidre
Del 28 d'abril al 1 de mayu, la Contorna de la Sidre cellebra’l floriar de los pumares con un completu programa d’actividaes alrodiu’l mundiu la mazana y la Sidre. LA SIDRA.- Demientres estes xornaes ufiértase la posibilidá de pasiar peles pumaraes, sacar semeyes nun mantu de flores blanques, convertise nun
El restorán acaba de ser abiertu pol cocineru gallardonáu con una estrella Michelín, Jaime Uz. LA SIDRA.- Dempués de Arbidel, el restorán posesor d'una estrella Michelín en Ribeseya, Lena ye'l nuevu apueste del cocineru Jaime Uz n'una de les capitales sidreres d'Asturies, Villaviciosa. La sidrería gastronómica foi nagurada ayeri, tres
Un típicu postre asturianu pa la Selmana Santa. LA SIDRA.- N'Asturies llamamos picatostes a lo que n'español se conoz como "torrijas", de siempres ellaboraes como forma d'aprovechar el pan duro, güei convirtiéronse nun deliciosu postre d'Antroxu y Selmana Santa. Nesta receta, vamos da-yos un nuevu toque asturianu ellaborándoles con almíbare
Programín de la IX Primer Sidre L’Añu
La Primer Sidre L'Añu ye la espicha más importante qu'esiste, tantu por asistencia, como por númberu de llagares participantes, y con ella nagúrase la temporada sidrera asturiana Esta cellebración, declarada de raigañu social pol Conceyu de Xixón, da bona amuesa de lo viva que ta la cultura sidrera nel nuesu