Los Gastrónomos del Yumay cellebraron ayeri l'entamu d'estes xornaes nomando confráderes predileutos a la DOP Sidre d'Asturies y a l'asociación quesera "Pláganu" LA SIDRA.- Les distinciones foron recoyíes por Tino Cortina, presidente del Conseyu Regulaor de la DOP "Sidre d'Asturies", que defendió'l valor de la gastronomía asturiana y manifestó el so
Gastronomía
LA SIDRA 194 (Febreru’20)
Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2020 (Nb. 194) con entrevista al grupu de colleicionismu sidreru Sidrastur, del fallu del XIII Concursu Semeyes LA SIDRA, especial harmonizaxes con sidre rosao, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, el llinderu la sidra, Asturies gastronómica, con protagonismu de Fitur 2020, El
Na revista d'esti mes en papel y online espublizamos un artículu sobro harmonizaciones con estes bébores LA SIDRA.- Son bébores versátiles, perafayaíces pa esfrutar de manera informal y que les sos característiques organoléptiques permítenmos combinales con una gran variedá de cocines del mundiu, cuantimás les del continente americanu o les
L'alunu Pablo García Llorente ganó'l concursu “Escueye'l to pinche” LA SIDRA.- L'alunu de la Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer, Pablo Llorente, participó güei esti martes nel concursu “Escueye al to pinche” en Madrid Fusión. El concursu, entamáu por Makro, desendolcóse nel recintu d'IFEMA, dientru les actividaes de la cume
Abrióse'l plazu p'apuntase nesti concursu del que ye pioneru la guía asturiana LA SIDRA.- La Guía del Cachopu, pionera nel entamu concursos del citáu platu, rializa de nueu esti certame que ca añu va axuntando más adeptos, sigún señalen dende la organización. Esti añu, al igual que l'anterior, y coles
L’asociación, con alrodiu 40 miembros, llevó a cabu una de les sos fiestes más tradicionales; esfrutóse de la gastronomía centrueuropea y brindóse con sidre LA SIDRA.- San Nicolás acompangáu d’un ánxelu y un traviesu diablín viaxaron fasta’l C.P. de La Foz de Morcín pa cellebrar la so propia anomástica. El