El 2 y 3 de marzu Güerres -Colunga-festexa la so folixa oriciera con sidre Zapica, del llagar de Buznego. LA SIDRA.- Oricios y sidre ye’l sumum gastronómicu, una esperiencia cuasique imposible de tresmitir, si pa enriba lo esfrutamos nun sitiu tan afayaízu como Gúerres, yá nun hai más que dicir.
Gastronomía
La XIV Primer Sidre L’Añu continuará cellebrándose en Selmana Santa
L'allugamientu nel Muséu del Pueblu d’Asturies, depende d'ún resolvimientu de l'alcaldía de Xixón, pero en cualisquier casu la Fundación Asturies XXI ta buscando llugares alternativos L'informe negativu emitíu pola direición del Muséu del Pueblu d’Asturies en base a una llei de 2015 que fasta esti añu nun supunxera denguna torga
Si la fabada ye pa munchos el platu de cuyar asturianu por antonomasia, el pote de berces anda-y mui cerca, tanto n’asturianía comu en potencia y saborgu. Quien nun tea d’alcuerdu, encamiento-y que prebe’l pote de berces de Casa Cortina, un platu contundente y abondosu, cocináu ensin priesa pa conseguir
Guillermo Noviella, entusiasta promotor de los Vienres de Sidra, presenta la so propuesta con un toque esquisitu y una clara intención de xenerar movimientu y emoción en Lluanco. Pa ello, ufiértamos unos llagostinos trinchaos al fornu y sidre Peñón DOP. Magar la tapa qu'ufierta ta establecida, Guillermo recuérdamos que na
Mari Vega García, cosciente de la falta movimientu demientres los iviernos en Lluanco, ta comprometida con infundir vitalidá na comunidá. Ella afirma: "Los iviernos son bien fluexos equí, por eso tamos proponiendo iniciatives que motiven a la xente a salir, como los Vienres de Sidre o les Xornaes de los
Chus Paradelo, conoceor de la enraigonada tradición sidrera en Lluanco, comparte la so visión sobro los Vienres de Sidra: "Na nuesa comunidá, la cultura de la sidre ye una parte fundamental, y como hosteleros d’OTEA, decidimos capitalizar esti llegáu p'atrayer a la xente los vienres pela tarde. Esta iniciativa ye
Por fin l’iviernu aportó con ganes a la montaña asturiana, dándomos la esculpia perfecha pa una fartura d’antoloxía nuna sidrería d’ambiente yá de por sí cálidu y acoyeor. Nun quinxéremos pasar la ocasión d’agradecer a Javi, el camareru, les sos recomendaciones. Seique nun-y ficimos munchu casu cuando avisó del tamañu