Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2020 (Nb. 199) con entrevista principal al investigador del SERIDA Marcos Miñarro, el X SISGA, propuesta de sidre y platu per Cimavilla, el “paso adelante “ La Montera Picona de Ramón,Toma un culín, muyeres del llagar, chigreru de tola vida, pallabra sidreru ... y
Gastronomía
El comedor social va tresnar los platos emblemáticos de la fiesta gastronómica gracies a los ingredientes donaos por Otea y el conceyu uvieín LA SIDRA.- La Cocina Económica va sirvir esti meudíi'l menú del Desarme, que va tresnar colos ingredientes donaos por Otea y el Conceyu d'Uviéu. Esti añu, por
En cuentes de l'avezada Cena Gala, esti añu cellebraráse un Brunch de Gala LA SIDRA.- Cola mesma filosofía, pero afayándose a les midíes sanitaries a les qu'0bliga l'andanciu del covid-19, el X SISGA cellebrará un Brunch de Gala, pal que se presentarán estremaes propuestes gastronómiques p'harmonizar coles sidres premiaes, demientres
La décima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA- cellebraráse finalmente los prósimos 22 a 25 d'ochobre LA SIDRA.- Tres un retrasu sobro la fecha avezada de cellebración, na que la Fundación Asturies XXI -entamaora deL certame- tuvo esperando a ver si normalizaba l'andanciu que carecemos, y
Semeya: David Aguilar Sánchez El restorán amuesa estremaes propuestes de maridaxe con ocho bebíes ellaboraes con mazana LA SIDRA.- La sidra ye una bébora presente nos cinco continentes y ca vegada ocupa un puestu de mayor relevancia dientru'el mercáu de bébores gourmet. Na revista LA SIDRA del mes de setiembre,
LA SIDRA 198 (Setiembre’20)
Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2020 (Nb.198) con entrevista principal al presidente d'OTEA Álvarez Almeida, la XXIX Fiesta de la Sidre de Xixón, el trunfu de Val de Boides en Villaviciosa, l'anuncia del X SISGA, la tastia na Sidrería endovélico de Porto, muyeres del llagar, pallabra sidreru ...
Semeya: Gustatio En segundu llugar quedó Michem, asitiáu en Villabona, y en terceru Casa Pedro, de Parres; tamién hebio premios pal meyor compangu, el meyor menú o la Meyor Fabada de Villaviciosa Memorial Amable Bedriñana LA SIDRA.- La fabada del restorán El Cruce alzóse col títulu de “La Meyor Fabada
La final cellebraráse'l martes 15 de setiembre nel restorán Casa Cortina de Villaviciosa LA SIDRA.- N'habiéndose pospuestu pol estáu d'alarma, la décima edición del concursu “La Meyor Fabada del Mundui rializaráse'l prósimu 15 setiembre. Eso sí, cumpliendo con toles normes de prevención afitaes poles autoridaes sanitaries. Esta ye ensin dulda