El Ranking Celicidad reconoz la calidá de Casa Niembro, en Asiegu; y de la sidrería El Fartuquín, n'Uviéu LA SIDRA.- Casa Niembro, en Asiegu, sigue no cimero de la gastronomía ensin gluten del territoriu español, dempués de consiguir en 2018 el Premiu FACE al Meyor Restorán Ensin Gluten y en
Gastronomía
Semeya: Gustatio En segundu llugar quedó Michem, asitiáu en Villabona, y en terceru Casa Pedro, de Parres; tamién hebio premios pal meyor compangu, el meyor menú o la Meyor Fabada de Villaviciosa Memorial Amable Bedriñana LA SIDRA.- La fabada del restorán El Cruce alzóse col títulu de “La Meyor Fabada
La final cellebraráse'l martes 15 de setiembre nel restorán Casa Cortina de Villaviciosa LA SIDRA.- N'habiéndose pospuestu pol estáu d'alarma, la décima edición del concursu “La Meyor Fabada del Mundui rializaráse'l prósimu 15 setiembre. Eso sí, cumpliendo con toles normes de prevención afitaes poles autoridaes sanitaries. Esta ye ensin dulda
Pesia'l preslle prematuru de la costera del bonitu esti añu, nun podemos escaecemos de semeyante manxar Ye un de los pexes preferíos pa esfrutar nesta temporada braniega; ye saborgosu, tien abolengu culinariu y pue tresnase de mui estremaes maneres. Con tomate ye una de les más solicitaes, pero tamién a
LA SIDRA 197 (Agostu’20)
Espublización correspuendiente al mes d'agostu de 2020 (Nb.197) con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, el XVII Concursu de la DOP Sidre d'Asturies, la Fiesta de la Sidre de Xixón, propuesta de Visita a llagares, entrevista a Noelia Pañeda, chigreru de tola vida , Clú de LA SIDRA, Bonitu, el
La xef Lara Roguez robla una nueva llínia productos basaos na sidre, xunta ‘Érase un Gourmet’
Trátase de productos artesanos y fueron presentaos nel restorán Kraken nel Acuariu de Xixón LA SIDRA.- Lara Roguez (xef del añu 2020) presentó una nueva llínia de productos gourmet que robla al pie de la tienda online ‘Érase un Gourmet’. Trátase de seyes productos ellaboraos artesanalmente con dos grandes protagonistes:
La sidre natural esplumoso amonta la so promoción con seyes tasties en distintes llocalidaes del país LA SIDRA.- A lo llargo d'esti branu la Denominación d'Orixe Sidre d'Asturies va realizar una serie d'actividaes que van contribuyir a consolidar la so espansión y el so asitiamientu de marca. El branu ye
LA SIDRA 196 (Xunetu ’20)
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2020 (Nb.196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículu dedicáu a los héroes de la sidre, abonda información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidre sobro la Madre, harmonizaxe de sidre europeo, la nueva sidre
La iniciativa ta impulsada pola conceyalía de Comerciu y Hostelería del conceyu LA SIDRA..- El Conceyu Mieres punxo en marcha una campaña de promoción d'estos seutores que, so'l Llema “Esti branu, vémosmos en Mieres”, pretende dar a conocer tolos recursos colos que cunta'l conceyu y que lu fain un bon
LA SIDRA 195 (Xunu’20)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2020 (Nb. 195) dempués de la interrución de trés meses por mor del andanciu del coronavirus. Entrevista con Yolanda Trabanco, afayamientu y puxu del seutor sidreru énte la situación, entrega premios del XIII Concursu Semeyes, especial harmonizaxes con sidre de botellín, muyeres del