Como ca añu, esta revista cubrió toles actividaes que se desendolcaron nesta cume gastronómica cellebrada a finales de xineru. LA SIDRA.- Con arguyu podemos dicir qu’esti añu la sidre tuvo un papel protagonista nes actividaes, conferencies y talleres rializaos por entidaes asturianes. Amás, reconocíos xefs con Estrella Michelín dexaron nidio
Eventos
Entrevista a Javier Fdez Díaz, miembru del comité executivu d’OTEA y dellegáu de sidreríes en tala entidá. LA SIDRA.- L’hosteleru Javier Fernández Díaz, dellegáu de sidreríes na Asociación d’Hostelería y Turismu n’Asturies (OTEA), desplica nesta entrevista qué sinifica cuntar cola marca “Sidreríes d’Asturies, Calidá natural”, una distinción, indica, pernecesaria pal
LA SIDRA de Febreru (Nb.170)
VER REVISTA Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo
El certame cellebróse’l sábadu cola presentación de sidres de tol mundiu. LA SIDRA.- The Jam, un programa matutín de la canal independiente de televisión WCIU de Chicago, entrevistó a Brian Rutzen, el director de sidre de The Northman, pa falar del Cume de Sidre de Chicago. Preguntáu sobro'l tipu de
Naguración d’esposición y entrega Premios del Concursu Semeyes LA SIDRA
Na xornada d’ayeri tuvo llugar na Sidrería La Galana de Xixón, la entrega premios del XI Concursu Semeyes LA SIDRA. LA SIDRA.- L’actu, al qu’asistió enforma públicu, consistió na naguración de la esposición formada poles 20 meyores semeyes presentaes al concursu, espuestes en formatu 50 x 70 cm na Sidrería
Los dos llagares, de Luxemburgu y de Francia, participaren nel pasáu Salón Internacional de les Sidres de Gala que se llevóa cabu en Xixón. Dambos algamaron reconocimientos polos productos presentaos al certame; conocémoslos daqué más. LA SIDRA.- Ún de los oxetivos del Salón Internacional de les Sidres de Gala –cellebráu
El Mercaín Agrícola y Artesanu de Barloventu promueve'l comerciu de la produición llocal nes Islles Canaries. LA SIDRA.- El Mercaín de Barloventu tien llugar na Plaza del Rosariu de La Palma y recuerda a los tradicionales zocos, onde non yá tenía llugar la merca-vienta de productos, sinón que se convertíen
Los prósimos 9 y 10 de febreru cellebraráse en La Pola el XII Certame de los Cancios de Chigre. LA SIDRA.- Nel eventu entamáu pola asociación cultural Amigos del Roble participarán diecisiete tertulies procedentes de Siero, Uviéu, Comarca de la Sidre, Lluanco, Puertu Veiga, y Vargas (Asturies de Santillana), y