A un pasu de la mítica cai Gascona, n’Uviéu, esfrutemos d’una bona fartura de cocíu garbanzos y Sidra Brut Nature Emilio Martínez, una combinación pocu predecible y perembargu pímpana que mos sirven con profesionalidá nuna perguapa cacía de San Claudio. El frescor de la sidre resalta perfechamente el saborgor d’un
Encamientos
Cualaquier cosa sabe más rico con mariscu, ye un fechu comprebáu. Poro, a la d’escoyer platos dientru les opciones del menú de domingu de la Sidrería Cabruñana, n’Avilés, nun teo dubia: garbanzos amariscaos y ensalá del mar. El primeru de los platos namás pue definise comu saborgosu por demás. Garbanzos
LA SIDRA Xunu’22 (Nb. 218)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2022 (Nb. 218) con tola información sidrera del mes: entrevista a María La Villa, la Preba de Gascona, la entrega premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, un ampliu reportaxe sobro’l Salón de la Sidre d’Asturies DOP, la falta d’echaores, la visita al llagar
LA SIDRA Mayu’22 (Nb. 217)
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2022 (Nb. 217) con tola información sidrera del mes: l’apuestes de Llastres pola DOP Sidre d’Asturies, el fallu del XIV Concursu Semeyes LA SIDRA, la ‘Sidra de Primavera’ del llagar Castañón, la tastia guiada del Llagar Cortina, la visista al llagar de Roza,