La pulpería Mar de Rinlo, del grupu hosteleru Llanoponte, acaba d'abrir na Sablera de Poniente, en Xixón LA SIDRA.- Ellí, ente platos de tradición gallega y asturiana, vamos poder esfrutar de la sidre del llagar Menéndez, magníficamente sirvía colos echaores automáticos COEM d'última xeneración, personalizaos pa la ocasión. Con especialidaes
Encamientos
El mes d'agostu vien especialmente apináu d'actividaes sidreres, apurrímosvos equí una rellación de les que tenemos conocencia, agradeciendo que mos comuniquéis cualisquier otra (infolasidra@gmail.com) 1 al 31 d'agost uEsposición de Semeyes LA SIDRA. Cangues d’Onís Muestra SIDRE. Posada, Llanes 1 d'agostu Taller d’ec'r sidre Arcu Atlánticu. Xixón 2 d'agostu Rally de
Siendo, como son, especialistes en platos de la mar -zamburiñes, merluza a la chapa, ventrisca bonitu, arroz con bugre y amasueles...- son munches les opciones encamentables nesta sidrería castrillonense. Vamos falar, por exemplu, de les sos ostres. Sabemos que ye un platu que tien abondo cola calidá mesma del productu
Esta cafetería, allugada nel barriu de L'Arena de Xixón y rexentada dende va una década por David González, destaca pola so gran variedá de tapes y raciones, perfeches p’acompangar cola sidre del llagar xixonés JR. LA SIDRA.- Nel barriu xixonés de L’Arena, atópase la cafetería Dtapas, rexentada por David González
Orixinal y esitósu platu de la Sidrería La Campurra Los “torpedos” de llangostín son llangostinos marinaos n’ayu y perrexu, endolcaos nun cruxente rebozáu, que na Sidrería La Campurra, en La Pola Llaviana, sirven sobre una base de llechuga y acompangaos con salsa rosa suave. Nun confundir con una fritura de