Enxamás nun podemos escaecer que por más qu'Asturies seya'l país de la sidre, hai otros munchos países onde la sidre tamién-yos ye propia, como pue vese nesti impresionante cuadru de George Henry Durrie, de 1863. LA SIDRA.- La obra entitúlase Seronda en Nueva Inglaterra, la ellaboración de la sidre, y ye
Cultura sidrera
La sidre, y la cultura que los asturianos llevamos entetexendo al so alrodiu tien munches manifestaciones, ente elles nel canciu, la tradición y la llienda. LA SIDRA.- Como ye llóxico la nuesa bébora atópase presente na tradición y l'actualidá del nuesu país, configurando por exemplu un exe temáticu na canción
Na zarzuela d'ambiente asturianu "Xuanón", desendolcada na cuenca minera en "Sama de Laviana" (sic), apaez el conocíu "Canto a la Sidra", popularizáu en too Asturies fasta'l puntu de qu'hai quien, enquivocadamente, considéralu un tema tradicional asturianu. Trátase d'una comedia llírica en dos actos, con música de Federico Moreno Torroba y
Los hermanos José y Carlos Argüelles son la cuarta xeneración de mayestros toneleros y los postreros n'España. LA SIDRA.- En Breceña, Villaviciosa atópase'l taller y la casa familiar de los únicos mayestros toneleros que queden n'España y de los cuatro qu'hai en toa Europa. Los Hermanos Argüelles, como se conoz
El nuevu llibru del investigador Luis Benito García asoléyase sofitáu polos llagares locales. LA SIDRA.- Tres llitigar cola Casa Conceyu de Siero por nun paga-y l'encargu, acaba de ser espublizáu'l llibru de Luis Benito García, quien considera que Siero ye, al empar, un gran ellaborador y gran consumidor de sidre.
Primer Xornada Científica: “Historia y Cultura de la Sidre n’Asturies” Iª Parte
Llevóse a cabu'l 26 d'ochobre na Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá d'Uviéu. LA SIDRA.- El 26 d'ochobre llevóse a cabu la Primer Xornada Cientifica: "Hestoria y Cultura de la Sidre n'Asturies" na Facultá de Filosofía y Lletres de la Universidá d'Uviéu y dirixía pol profesos y hestoriaor
Xornada de Sumilleres nel SISGA’18
Una vuelta finada la xornada de Tastia Abierta na que’l públicu podrá afondar na conocencia de les sidres de copa, al otru díi tocará’l turnu a los profesionales del seutor. Enólogos, mayestros bodegueros, xefs y prensa especializao que daránse cita nel restorán El Duque, rexentáu pola familia Baldó en Castiello
Entamu Especial Sidre d’Asturies DOP 2018
Entamu La novena edición del Salón de la Sidre d’Asturies DOP respondió a les meyores espeutatives, cumpliendo colos oxetivos d’ampliación del númberu de llagares acoyíos a la DOP y del númberu de races de mazana reconocíes como afayaíces para la ellaboración de sidre d’esta marca de calidá. Hai de reconocer